导读
海南大学热带益生菌团队在国际期刊Ecotoxicology and Environmental Safety（Q1，IF：6.8）在线发表了题为“Lactobacillus fermentum HNU312 alleviated oxidative damage and behavioural abnormalities during brain development in early life induced by chronic lead exposure”的文章。海南大学2022级博士研究生张增与2023级博士研究生黎嘉和为共同第一作者，海南大学张家超教授与内蒙古农业大学孙志宏研究员为共同通讯作者。
文章设计了一个两阶段的实验，使用益生菌发酵乳杆菌HNU312 (Lf312)来揭示益生菌如何减轻生命早期对大脑的铅毒性。首先，文章探索了Lf312对铅的耐受性和体外吸附。其次，对菌株在体内的吸附能力进行测定和验证。鸟枪宏基因组测序显示铅暴露引起的肠道微生物组失衡和功能障碍。相比之下，Lf312的摄入显著调节了微生物组的结构，增加了有益菌和产生短链脂肪酸(SCFAs)的微生物含量，并上调了与功能相关的代谢途径，如抗氧化。值得注意的是，Lf312通过增加肠道中SCFAs的水平，增强了血脑屏障完整性，减轻大脑中的炎症，最终改善小鼠铅暴露诱导的焦虑和抑郁行为。随后，文章证实了Lf312的有效机制，强调Lf312是通过离子吸附和微生物-肠-脑轴调节等综合策略起作用的。
文章结论
通讯作者
孙志宏，博士、研究员、博士生导师，国家杰青获得者、国家优青获得者。参加工作以来先后主持承担国家自然科学基金3项、863 项目研究任务1 项、国家重点研发计划子课题1项、内蒙古科技计划重点项目1项、内蒙古自然科学基金3项，中国科学院“西部之光”项目1项，入选内蒙古自治区“草原英才”工程、内蒙古自治区“321人才工程”（二层次）。围绕乳酸菌生物多样性和功能基因组、益生菌与肠道菌群方面，以第一/通讯作者在Nature Microbiology、Nature communications、Gut Microbes等国际主流期刊发表SCI论文40余篇，H-index 45，授权发明专利20项，参编学术专著3部，参与起草5项质量安全地方标准，获内蒙古自治区科技进步奖一等奖、教育部技术发明一等奖、教育部科技进步二等奖和内蒙古自治区自然科学二等奖各1项，获内蒙古自治区“优秀科技工作者”称号、内蒙古自治区青年创新人才奖以及内蒙古自治区优秀博士学位论文。
第一作者
张增，海南大学食品科学与工程专业博士研究生，主要研究方向为益生菌与人体健康效应机制研究，目前以第一作者在Foods、Frontiers in Cell and Developmental Biology、Food Research International、Ecotoxicology and Environmental Safety上发表SCI论文4篇。
共同第一作者
黎嘉和，海南大学食品科学与工程专业博士研究生，主要研究方向为益生菌与人体健康效应机制研究，目前以第一作者在Journal of Functional Foods、Ecotoxicology and Environmental Safety上发表SCI论文2篇。
供稿：张增
编辑：刘欣蕾、黎嘉和
审核：薛辉
