结肠炎是一种涉及饮食、环境、遗传、免疫及肠道菌群的多因素慢性消化道疾病，常伴有腹痛、腹泻甚至便血等症状，对患者造成了严重的生活负担。益生菌已被证实对于改善结肠炎具有显著效果。后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂。然而与益生菌相比，发挥明显保护作用所需的后生元剂量尚不清楚。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室张和平团队在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（Q1，IF：6.1）发表最新研究。该研究通过DSS诱导的结肠炎大鼠进行了一项剂量依赖性的后生元干预试验。结果表明，后生元以剂量依赖的方式有效缓解了大鼠结肠炎。
1. 补充不同剂量后生元Probio-Eco，以剂量依赖方式有效减轻了结肠炎大鼠的结肠组织损伤，并调节了血清细胞因子水平变化；
2. 粪便非靶向代谢组学分析显示，后生元干预显著增加了大鼠肠道内抗炎代谢产物水平；
3. 以0.2 g/kg和0.4 g/kg剂量补充后生元，显著增加了大鼠肠道内有益微生物的相对丰度，以乳杆菌属为代表。
4. Pearson相关性分析表明，Lactobacillus, Lactobacillus sp. ASF360, Lactobacillus vaginalis等有益菌与增加的粪便代谢物显著相关。
![]()
图2：后生元可调节结肠炎大鼠肠道菌群组成
后生元可通过改善结肠组织损伤和调节肠道菌群和代谢产物来缓解DSS诱导的大鼠结肠炎,并且益处是剂量依赖性的。这项研究为后生元制剂效果和剂量应用提供了有价值的参考，相信未来关于后生元机制的研究将进一步推动后生元的应用，助力后生元成为更好用、更安全的益生功效解决方案，开启死菌活菌，一样有效的新风潮！原文链接：https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c03901
