为持续做好餐饮服务监督检查工作，进一步压实主体责任，集宁区市场监督管理局立足监管职能，多管齐下对辖区内餐饮服务商户进行食品安全监督检查，切实保障辖区居民“舌尖上的安全”。
11月11日，集宁区市场监督管理局虎山中队继续围绕食品安全主题对辖区内餐饮服务商户进行监督检查。检查过程中，执法人员认真核对餐饮服务商户营业资质是否齐全，从业人员健康管理证件是否在有效期内，后厨卫生是否干净整洁等方面内容，同时重点检查食材贮藏、加工制作、备餐出餐等环节作业是否规范，要求餐饮服务商户严格落实索证索票、进货查验制度，提醒消费者按需点餐、文明用餐，切实做到从源头把控安全，让用餐彰显文明。接下来，集宁区市场监督管理局将继续紧扣食品安全主题开展专项监督检查行动，不断提高餐饮服务商户食品安全意识和责任意识，全面营造安全放心、文明有序的就餐氛围。
