随着生活水平的提高，人们对食品安全的需求也不断提高，食品安全问题日渐成为社会关注的焦点。面对食品安全新形势新挑战，集宁区市场监督管理局始终坚持“四个最严”要求，积极探索更加精细化的监管方式，不断提升辖区食品安全管理水平。
严监管夯实基础。紧盯学校食堂、校外托管机构、单位食堂、“无堂食”外卖餐饮单位、大型农贸市场、校园周边食品经营户等重点领域，强化日常监督检查和指导，要求经营主体严格落实食品安全主体责任，执行好索证索票和进货查验制度，做到经营场所环境卫生、证照公示齐全有效，诚信规范经营，为消费者提供安全放心的消费环境。抓细节促进提升。聚焦群众反映强烈的突出问题，开展民族特产食品、肉及肉制品等专项整治行动，在严格监管的同时更加注重细节，对照食品安全管理风险点，及时排查安全隐患，强化问题现场整改，坚决将隐患消除在萌芽状态，通过不定期开展整治“回头看”工作，确保监管取得实效，助推经营主体提升食品安全意识和管理能力。此外，我局注重培树标杆促引领，选树辖区环境卫生干净整洁、食品安全有效保障、生产经营诚信守法的示范店，通过以点带面，推动辖区食品安全监管水平整体提升。下一步，我局将继续坚持“严”“细”的工作基调，强化各领域食品安全监管，进一步加大对辖区经营主体的监督检查和宣传引导，全面守牢食品安全防线。
