四季三餐
10月8日—10月12日
很多时候
“爱”通过食物来表达
最为直接
四季三餐,朝露黄昏
乐食人间烟火
本周食谱
星期二食谱
早点
一鸣鲜奶
旺仔鸡蛋饼、每日坚果
午餐
芝麻米饭、板栗烤肉、
小炒藕丁、西红柿菌菇汤
午点
银耳莲子羹、果蔬干
星期三食谱
早点
一鸣鲜奶
牛奶吐司、葡萄干
午餐
白米饭、芦笋炒虾仁
西兰花炒双菇、菠菜猪肝汤
午点
英雄联盟卡通包、橘子
星期四食谱
早点
一鸣酸奶、大黄油饼干
海盐小桃酥、每日坚果
午餐
芹菜肉末粥
椒盐鸡翅、猪肉包
午点
宁波汤圆
果蔬干
星期五食谱
早点
一鸣鲜奶
小小麦芬蛋糕、每日坚果
午餐
红枣米饭、葱油鲳鱼
白菜油豆腐、萝卜小排汤
午点
青菜年糕汤
果蔬干
星期六食谱
早点
一鸣枣奶、饼奴
牛乳饼干、每日坚果
午餐
白米饭、土豆焖鸡块
花菜胡萝卜、猪油渣芋艿羹
午点
肉松餐包
山楂饮
下周菜谱
备注:红色字体为“寒露”应节食谱。
保健小课堂
芝麻
食用价值
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚。作用与功效主要包括以下几点:
1.补钙:黑芝麻含钙量非常丰富,黑芝麻中的钙含量每百克达到780mg,是牛奶的7倍之多。
2.护发:它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
3.润肠通便:芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便,具有改善便秘的作用。
4.美容养颜:富含维生素E,每百克含量达到50mg,维生素E是体内较强的抗氧化剂,可有效清除机体自由基,起到美容养颜和延缓衰老的作用。
5.促进骨骼发育:芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.预防高血压:芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。
注意事项
尽管芝麻有诸多好处,但也存在一些禁忌。例如,慢性肠炎、腹泻者,男性有阳痿、遗精症状者忌食芝麻。
此外,芝麻不与鸡肉同食,容易引起中毒;用甘草水煎服,可缓解中毒症状。
END