四季三餐
6月17日—6月21日
很多时候
“爱”通过食物来表达
最为直接
四季三餐,朝露黄昏
乐食人间烟火
本周食谱
星期一食谱
早点
一鸣鲜奶
坚果苏打饼干、每日坚果
午餐
白米饭、肉饼蛋
芹菜炒百合、菠菜鲜蔬汤
午点
英雄联盟卡通包
无籽红提、蓝莓
星期二食谱
早点
一鸣鲜奶
小桃酥、椒盐腰果
午餐
白米饭、清蒸带鱼
莲藕炒肉丝、黄豆小排汤
午点
老上海菜泡饭
果蔬脆
星期三食谱
早点
原味酸奶
葡萄吐司片、南瓜子仁
午餐
夏至五彩炸酱面
青菜口蘑汤
午点
大烧麦
荔枝、青提
星期四食谱
早点
一鸣鲜奶
蒸蛋糕、葡萄干
午餐
黑米饭、香酥小黄鱼
西蓝花炒肉丁、裙带菜豆腐汤
午点
紫菜大馄饨
果蔬脆
星期五食谱
早点
一鸣鲜奶
花色饼干、每日坚果
午餐
白米饭、番茄土豆焖牛腩
烤南瓜、山药芙蓉汤
午点
朱古力蛋糕
冰糖雪梨汤
下周菜谱
备注:红色字体为夏至应节食谱
其中秋葵炒牛肉为马嘉阳家长推荐。
保健小课堂
绿豆汤
食用价值
1.清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
2.解毒
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
3.消暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
4.促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
注意事项
绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
END