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长山美食记/北风潜入悄无声，未品秋浓已立冬

楼市 2024-11-02 14:18 浙江

四季三餐

——二十四节气之立冬

立

冬

日期：11月7日

北风潜入悄无声，

未品秋浓已立冬。

又是一年寒岁至，

更深月落满河星。

——《绝句·新韵》

饮食建议

1.立冬饮食以补肾为主，“远三白”（白糖、盐、脂肪）；“近三黑“（黑芝麻、黑米、蘑菇)。

2.在饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，预防疾病。立冬吃菌菇，补气又健脾。

小朋友：立冬北方吃饺子，大白菜丰收冬藏啦！

本周食谱回顾

日期：10月28日-11月1日

星期一食谱

早点

一鸣鲜奶

甄好曲奇饼干、雅思嘉香葱饼

午餐

白米饭、芋艿焖鸭肉

木须肉、青菜豆腐羹

午点

红糖蘑菇包

晴王葡萄、圣女果

星期二食谱

早点

一鸣鲜奶、开心果

万年青饼干、苏琪威化饼

午餐

玉米米饭、清蒸鳕鱼

上汤娃娃菜、萝卜丝肉丸汤

午点

小米地瓜粥

帝王蕉、蓝莓

星期三食谱

早点

一鸣枣奶、

马卡龙饼干、椒盐酥

午餐

番茄意面、牛排

旺仔牛奶

午点

果蔬膳食卡通包

人参果、冬枣

星期四食谱

早点

奥瑞鲜奶、原味核桃仁

葡萄吐司

午餐

白米饭、盐水基围虾

芦笋炒肉片、冬瓜虾皮海带汤

午点

青菜阳春面

西梅、海棠果

星期五食谱

台风天放假

下周菜谱

备注：红色字体为“立冬”应节食谱。

保健小课堂

菌菇

食用价值

菌菇具有提高机体免疫、镇痛、镇静的作用。能增强T淋巴细胞，增强机体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。

1.益于骨骼健康：菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很丰富，有益于骨骼健康。

2.防止便秘：菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称，有的菌菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘，改善机体机能。

3.增强免疫力：富含蛋白质、氨基酸、丰富的双糖、高分子多糖，能显著提高机体的免疫系统功能，增强身体免疫力。

食用禁忌

1.对菌物食品过敏者慎用。

2.菌菇性滑，便泄者慎食。

3.草菇性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。

4.无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

5.禁食有毒野菌菇。

END

北仑区小港长山幼儿园

主要包含幼儿园和班级的各项通知、幼儿园动态等资讯，将校园新鲜事、幼儿活动、园所通知等信息及时与家长分享。

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