四季三餐
——二十四节气之寒露
寒
露
日期：10月8日
新亭俯朱槛，
嘉木开芙蓉。
清香晨风远，
溽彩寒露浓。
——唐·柳宗元《巽公院五咏》
饮食建议
寒露饮食润为先。中医养生讲究“燥则润之、寒则温之”。
寒露期间天气转凉，气候干燥，饮食上则应以温润的食物为主，可多食用一些甘、淡而滋润的食物，如芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等。既可滋补脾胃，又能养肺润肠，还可以防治咽干口燥等症。
同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分。
小朋友：柿子、螃蟹、鲜花饼、柚子，都很美味！
本周食谱回顾
日期：9月29日-9月30日
星期日食谱
早点
一鸣鲜奶
法式小面包、每日坚果
午餐
白米饭、肉饼蛋
莴笋炒山药、菌菇豆腐汤
午点
青菜葱油面
果蔬干
星期一食谱
早点
一鸣鲜奶
花色饼干、葡萄干
午餐
红薯米饭、清蒸带鱼
杏鲍菇炒牛柳、青菜芋艿羹
午点
蛋挞
雪梨饮
下周菜谱
备注：红色字体为“寒露”应节食谱。
保健小课堂
核桃
食用价值
1.健脑益智：含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成分。含有微量元素锌、锰等，都是大脑中脑垂体的重要成分，起到健脑益智的作用。
2.抗衰老：含有丰富的维生素E，能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力。
3.防便秘：含有丰富的核桃油、粗纤维，有治疗便秘的效果。
4.降血糖：含有大量不饱和脂肪酸，能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗，同时对于二型糖尿病的风险能够起到降低预防的作用。
5.助睡眠：含有相当多的褪黑激素，能够帮助人体入眠。
6.预防心脑血管疾病：还含有大量的马亚油酸、亚麻酸等等不饱和脂肪酸物质，能够帮助净化血液，降低血液中胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病。
7.美容养颜：核桃营养丰富，经常吃核桃能营养肌肤，使肌肤变得白嫩润滑。
食用禁忌
尽管核桃具有很高的营养价值和多种健康益处，但也要注意适量食用。由于核桃脂肪含量较高，过量食用可能导致能量过剩，引发肥胖等问题。
一般来说，每天食用2-3个核桃即可满足人体对营养的需求。
END
