哈喽哇朋友们,今天给大家带来一道营养均衡,低卡又美味的一道菜—鲍汁菌菇焖鸡腿
这个菜也非常适合手残党,因为真的无敌简单,如果不喜欢吃鲍汁的味道,也可以自行替换成黑胡椒汁,都很好吃哦!
我们需要准备的是去皮的鸡腿肉,切成大块,加一点白胡椒和姜片腌10分钟,然后选择你喜欢的菌菇,还有一颗切块的娃娃菜
接下来我们烧开一锅水,水开之后加一勺盐,下蘑菇煮2分钟,在挤干净水分,这样就可以去掉菌菇不好的味道了
下面在锅里少加一点油,放入菌菇煸香,这一步要有点耐心,要等菌菇上色,有点焦香的才好吃
接下来把菌菇推到一边,放入腌好的鸡腿肉煸炒,这道菜一定要用不粘锅做哦,不然油放的少很容易粘锅
鸡肉变色之后可以加入切块的娃娃菜,喜欢吃辣的也可以加入小米辣,一起翻炒均匀
加两勺鲍汁,还可以适当加入老抽调颜色,如果怕淡的话也可以适当加一些生抽提味
最后再加入半碗水,焖10分钟,就可以做好啦,如果不喜欢鲍汁的味道,也可以换成黑胡椒汁,也好吃
好啦~这期的生活分享就到这里啦~想跟烤鱼交作业、或者想进减脂打卡群的可以加下方微信,最后别忘了给烤鱼点赞分享哦~