哈喽朋友们，今天我要隆重的跟大家介绍一下我的米饭搭子-肉沫炒三丁
我的天呐，这道菜真的太太太好吃了，尤其是对我这种不爱辣星人，真的嘎嘎友好，每一口都是鲜美，而且这菜配上大米饭，都能给我香个跟头
我们需要准备的就是肉沫，豌豆，土豆丁和胡萝卜丁，土豆丁我是故意切大一点的，因为我比较爱吃面面的土豆，切太小了容易炖碎掉，还需要一些白胡椒粉和大蒜沫和葱花
首先就是煸炒肉沫，肉变色之后再加入葱花，还有一点料酒去腥，要把肉沫全部煸炒变色
再加入胡萝卜丁，这一步需要一点耐心，多炒一会，大概3分钟，这样胡萝卜的营养才能更好的吸收哦~
最后再把土豆丁和豌豆倒进去，翻炒均匀，就可以加入两勺盐，还有一大碗热水，炖煮10分钟，在这中间不能加酱油蚝油之类的调料，不然炖出来的颜色会不好看
10分钟之后，大火收汁，收到自己喜欢的程度就好，再适量加入蚝油和酱油调味，出锅前撒一点鸡精提鲜，就完成啦
这道菜真的巨巨巨简单，需要的调料也不多，但是出来的味道真的很鲜，而且这个颜色也是看上去很有食欲，看似清淡，其实又好吃又健康哦~~
好啦~这期的美食分享就到这里啦~大家别忘了给烤鱼点赞分享哦~
