哈喽呀朋友们,鱼鱼靠谱的生活化掉秤餐又来啦~这次依旧是懒人新手快乐餐,过程非常简单哦!
这次要分享的是特别有滋味的柠檬干煎鸡,柠檬的香气真的太开胃啦,闻上去都觉得很幸福啦而且吃起来一口接一口,根本停不下来
我们需要准备的就是,去骨切块的鸡腿肉,还有几片柠檬,主要是鸡腿的腌制比较重要
鸡腿加一勺盐,一勺鸡精,一勺酱油,一勺蚝油,小米辣和大蒜切碎,还有两片姜切片,一勺淀粉,一勺黑胡椒碎,抓匀,冷藏腌制20分钟
这里我还保留了鸡皮,鸡皮渗出的油真好煎鸡肉够用了,把锅烧热,直接把腌好的鸡肉倒进去
先不要着急翻动鸡肉,等一面煎定型之后,过程大概2分钟,再翻另一面,全程中火就好啦,这个过程也不要频繁翻动鸡肉,因为这样鸡肉容易出水
这样做出来的柠檬干煎鸡真的可好吃啦,也不会因为高温而破坏柠檬的清爽,吃起来酸酸辣辣的~~
好啦~这期的美食分享就到这里啦~大家别忘了给烤鱼点赞分享哦~