哈喽哇朋友们，鱼鱼这两天特别嘴馋😋，就惦记炸鸡翅，但是想想外面买的炸鸡翅虽然很香，但是吃几口就腻住了,为了更开心的吃吃吃，所以鱼鱼打算动手做！
其实做炸鸡翅真的很简单很简单，大家赶快码住！
炸鸡翅最重要的就是腌制环节，准备一些姜丝，不用切太细，一点黑胡椒碎，一勺盐，半勺糖，一勺大蒜粉，没有的话就切两瓣大蒜，就这样基本的腌料就做好啦
秘密武器是这个牛奶，牛奶腌制鸡翅可以更好的去腥增香，只要买这种普通的袋装牛奶就好了，倒进去一整袋，再拌匀，就可以放冰箱腌渍啦，最少要三个小时，过夜是最好的啦~
准备炸鸡翅之前，我们先把油烧好，这样鸡翅拌好粉直接就可以炸了，油要烧到这种能看见浅浅的纹路的状态，就可以开最小火等着啦
炸鸡翅需要用的粉，就是家里用的最普通的面粉，加上一点白胡椒粉增香就可以啦，再单独盛出来一点，加点水搅拌成酸奶状，这样两种裹料就做好啦
把鸡翅拿出来之后，用厨房纸巾吸干水，沾一下面粉浆，在裹上面粉，之后抖掉多余的面粉，就可以直接放进油锅炸
要鸡皮面冲下， 放进去不要搅动，再把火调到中火，就可以继续放裹好面的鸡翅啦，一开始会有很多气泡，但是不用着急，等鸡翅里的水分慢慢消失，轻轻碰一下会感觉有脆壳了，再翻面就行啦，过程也就三五分钟
之后感觉鸡翅变轻了，有脆壳，就可以捞出来了，不用特别在意颜色，因为捞出来之后鸡翅的余温还会继续加热，这时候颜色就会变得金黄了
趁热撒上辣椒粉，真的香迷糊我了啊，而且鸡翅里还有满满的肉汁，一共炸了八个鸡翅，说实话根本没够吃 这回总算是解馋了！大家赶紧做起来吧~
（ps:跟我一样用减脂贴的姐妹，嘴馋的时候偶尔中午吃一次没事的，我这回吃完就没涨称，给我开心坏了哈哈哈哈，想进减脂群的小宝贝加文章最下方二维码，小助理会拉你进哦~）
好啦~这期的美食分享就到这里啦~大家别忘了给烤鱼点赞分享哦~
