哈喽啊朋友们，鱼鱼又来分享肥牛的神仙吃法了！这次要做的是-菌菇鲍汁肥牛
这道菜是鱼鱼平时带饭常做的，因为不用怕再加热味道不好，而且特别鲜香～
我们需要准备的材料是焯好水的肥牛，洋葱丝，自己喜欢吃的蘑菇，我这里用到的是香菇切片，还有泡好的虫草菇，也可以用金针菇，杏鲍菇之类的
这道菜的酱汁就很简单啦，两勺鲍汁，两勺蚝油，一勺酱油，用清水化开，就可以啦
先把锅烧热，倒一点油，把香菇先炒香，再倒入洋葱丝，这里需要一点耐心，把洋葱丝炒的软一点，会更好吃
之后再倒入虫草花，翻炒两下，如果朋友们用的是杏鲍菇和金针菇的话，建议锅热的时候就下进去，多煸炒一会
之后就可以放入肥牛和酱汁啦，然后再加入热水，没过肥牛就可以啦，之前有朋友害怕肥牛炖了会柴，其实只要不买太瘦的肥牛，就不会变柴的
炖煮入味的时间大概是5-8分钟，可以多留点汤汁，有这种蒜酥的可以加一点，没有也没关系
好啦~这期的美食分享就到这里啦~大家别忘了给烤鱼点赞分享哦~
