哈喽哇朋友们，空气炸锅的教程出了这么多期，可以说是一期比一期好吃😋我自己做的也很上头，这次就来做空气炸锅烤辣子鸡
用空气炸锅做出来的既免去了开火炸肉带来的危险，还能去除鸡腿多余的油脂，吃起来是干香干香的，一点都不油腻哦
如果大家做的过程中有啥拿捏不准的量，或者是看上了鱼鱼哪个锅碗瓢盆的想要个链接，找小助理就可以哈，鱼鱼也不定期给大家揪点同款小福利，你懂滴
先准备好去骨切块的鸡腿肉，要切的成中等大小的块，建议留着鸡皮，因为可以提供一些油脂，用鸡胸肉的话也加点油，不然会烤糊
鸡腿肉加两勺酱油，几滴老抽上色，一茶勺盐，半勺糖，两勺蚝油，适量味精和花椒粉，没有花椒就用白胡椒粉就可以啦
辣椒要剪成段，然后泡水5分钟，可以充分激发香味，也可以防止烤焦，泡的时候也要加入一些花椒，这个是提供麻味的
把鸡腿和辣椒拌好，放入冰箱冷藏腌渍20分钟就可以啦，也可以提前晚上腌好，白天有时间再做，这样更入味哦
放进空气炸锅，不用垫纸，要让肉汁和鸡皮里的油流下去，不然烤出来会腥，不够干香，180度烤20分钟，中间多翻几次面可以烤的更均匀
这时候鸡肉就烤到9分熟了，趁热撒上白芝麻，喜欢吃更辣的也可以再撒一层辣椒粉，鱼鱼又撒了一些六婆辣椒面，这种辣椒面不会特别辣还有咸度，所以一开始腌肉就不用放太多盐了哦，继续160度烤10分钟爆香芝麻
拿出来就可以吃啦，这香味太诱人了，做的时候也很方便，懒人必学呀
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