当酒店管理合同即将到期时，业主面临的会是一个重要的决策时刻。是继续延续现有的合作，还是选择一条新的道路？业主需要根据酒店的具体情况、市场环境和经营目标来做出选择。
酒店管理合同快到期的选择
01
全权委托管理
专业保障还是束缚？
全权委托管理是指酒店管理集团与酒店业主签订经营管理合同，由酒店管理集团代业主进行经营管理。
酒店集团接受业主委托经营管理酒店，但无须对酒店建设投资、只负责酒店经营管理工作，承担合同条款所规定的经营亏损风险。在经营合同期间，酒店使用该集团的名称、标志，加入该集团的市场营销和客房预定网络系统，酒店集团指派包括总经理在内的各部门主要管理人员。酒店集团按管理合同收取固定金额的合同管理费和弹性的奖励性管理费。
当下很多国际知名酒店集团与业主纷纷签署了委托管理合同。对酒店管理不熟悉的业主为了减少管理不善的风险，会采取委托经营管理模式去确保更佳的客户服务和传递正确的品牌理念，从而获得最大的业主回报。
优点
专业管理：现有管理公司已经对酒店运营管理非常熟悉，能够持续提供专业的运营管理和专业服务。
规避风险：继续委托管理可以最大程度降低和规避运营风险，尤其是对于那些缺乏酒店运营经验的业主。
稳定经营：如果现有管理公司表现良好，继续合作将有助于保证酒店运营的稳定性和持久性。
缺点
管理费：继续委托管理按管理合同仍需要支付酒管各项管理费。
灵活性：业主在经营决策上会按管理合同约定条款受到一定的限制，管理公司有一定的经营控制权。
02
特许经营管理
品牌加持还是成本负担？
酒店特许经营这一种现代商业结构发源于上世纪50年代的美国。美国由联邦贸易委员会和各州法规对特许经营进行定义。
特许经营人通过签署合同将特许经营人的商标、商业模式和其他经营资源授予被特许人，允许被特许人从事与特许人相同的商业市场。特许人需要根据合同的期限向特许人支付固定的特许经营费。
现如今特许经营已经成为全球酒店业不可缺少的组成部分和最普遍的商业模式之一，酒店集团利用特许经营来扩大发展前景，提升品牌知名度。
优点
品牌效应：通过特许经营加盟知名品牌，可以借助品牌的市场影响力和知名度吸引客源。
支持和资源：特许经营通常提供品牌和系统支持、培训和市场推广资源。
业主回报：业主通过特许经营管理，专业的酒店团队加持，能创造更高的业主回报（净利润）。
缺点
特许费用：需要支付加盟费用和持续的特许经营费用。
限制性：必须遵守品牌的运营标准和规定，可能会限制经营灵活性。
03
软品牌管理
灵活独立还是支持有限？
在进行软品牌的特许经营加盟时，集团可为酒店业主提供与传统硬品牌类似的品牌影响力，且具有更大的经营灵活性，无需严格遵循统一的规则、政策和品牌标准。
软品牌是一群保留个性化名称、设计和身份的独立酒店，通过加入品牌联盟来增强市场竞争力。
优点
灵活性和独立性：软品牌通常提供更大的运营自主权，允许酒店保持自己的特色和独特的运营风格，同时享受品牌的支持和认可。
品牌支持：软品牌提供的支持通常包括营销、预订系统、忠诚度计划等，有助于提升酒店的市场竞争力。
成本较低：相对于全服务品牌管理，软品牌的费用通常较低，降低了运营成本。
提升市场吸引力：软品牌有助于将独立酒店与知名品牌关联，提高市场认知度和信任度。
缺点
品牌知名度有限：软品牌的知名度通常不如硬品牌，因此可能需要酒店自己更多地进行市场推广和品牌建设。
支持有限：相较于全服务的特许经营，软品牌提供的支持服务可能不如前者全面和深入。
风险承受较大：由于享有更大的自主权，酒店在运营和决策方面需要承担更多风险和责任。
04
自营方式
完全掌控还是运营挑战？
自营方式是酒店以自营方式探索行业市场规律和运营模式，这也是初创的酒店品牌的发展必经之道。
优点
完全控制：业主可以完全掌控酒店的运营和管理，自主决策。
费用节省：节省委托管理或特许经营的费用。
缺点
运营挑战：需要投入更多人财物来管理酒店，需要投入大量的精力用于招聘和培训管理团队。
风险增加：缺乏专业管理团队，可能会导致运营风险增加。
某业主公司旗下有多家委托管理国际品牌酒店，前几年委托管理的某国际品牌酒店管理合同到期后，经过对酒店的内部运营评估及外部的市场调研评估，公司决定采取自营模式，不再续约。目前酒店自摘牌后经营现状不理想。
澎润与业主领导沟通后发现，究其原因自营品牌的酒店品牌影响力弱，缺乏专业的运营管理团队，导致酒店逐年亏损。也许继续委托管理就不会出现目前惨淡经营的结果，看来这个“婚“离的损失颇大。
案例分析
是继续婚约还是断舍离？
酒店管理合同即将到期时，是否继续委托管理、特许经营、软品牌还是自营，需要根据酒店的运营现状、市场条件和战略目标来决定。每种运营模式都有其优缺点，选择适合自身条件和战略目标的模式至关重要。
在决定续约或选择其他管理模式时，可以委托第三方咨询服务机构，通过定性及定量分析评估可以提供客观的数据和专业的建议，为是否继续委托、转为特许经营还是自营提供参考决策依据。
业主方，管理合同到期后，你们是继续“幸福的婚约”还是“断舍离”？
作者介绍
陈亮
澎润副总裁 运营顾问服务
常驻上海办公室
朱紫秋
澎润咨询顾问
常驻上海办公室
如需联络，请致信：
inquiry@plusham.com
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商务合作请联系：澎润酒店咨询及资产管理
电话: 021-6333 7510；邮件: inquiry@plusham.com
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