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友友们早上好！今天我们继续寻味潮汕美食之汕尾站，今天来到的是一家在本地非常出名，也是本地人婚宴首选的一家酒楼——华利酒楼
餐厅的本地特色海鲜还是很多的，比如赤咀这种别的地方不多见的贝类。
话不多说，我们直接上菜。
最后总结一下，潮汕行的菜肴我基本很难给大家配上菜品的名字，因为都是本地朋友带着一起前往的，他们用潮汕话沟通点菜，即使和我说了菜名我也不知道怎么翻译，所以如果友友们去到我推荐的潮州菜餐厅，可以直接看图点菜。
这家酒楼推荐的几款菜肴，一个是油炸的小鳝鱼，是活的现炸的，非常酥脆，营养价值特别高。还有就是和粥非常搭的腌鱼，有种很奇特的口感，有点像大陆的咸货，但口感又不一样，值得一试。鸡的口感也是很不错，非常的入味而且很嫩。
贝类的话虽然赤咀是本地特有的种类，但是季节不是很对，所以反而没有沙白肥美，推荐沙白。蔬菜的话可以在点菜的时候询问一下服务生本地特色的蔬菜，我也不知道叫什么名字，但是炒出来的味道还是很不错的。
来汕尾寻味潮州菜的友友们，这家餐厅还是非常值得一试的。这一期我们就分享到这里，下期再见，Salute.
END
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微信号｜SuSu-Kitchen
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