经常遇到少儿扁桃体肿大的父母亲，问我为什么他们的孩子总是隔三岔五的就感冒，一感冒就高烧咽痛并且扁桃体肿大，并伴随腺样体肥大。去医院消炎打点滴，医生总是要求手术切掉扁桃体，防止反复发炎。但有一些切了扁桃体的孩子体质反而更弱了，毕竟身体内的每一个器官都有生理作用。而长年累月的发烧与西药抗感染消炎，也加重了孩子的体弱。
然后这些父母亲问我，怎么增强孩子的体质，让他们的孩子远离反反复复的外感高烧与扁桃体肿大。因为严重的扁桃体肿大甚至会堵塞呼吸道，引起咽喉部位狭窄呼吸不利。
那么为什么这些孩子总是反复感染长期扁桃体发炎呢？
大多数疾病的发生其实大都与我们自己不当的生活习惯有关。这个疾病不良的生活习惯就在不当的饮食上。
现在的小孩子大多不喜欢吃绿色蔬菜与素食，而父母亲与爷爷奶奶总担心孩子长身体需要营养丰富，总是给孩子很多高热量、高脂肪的肉食。而孩子也喜欢肉食的美味，不喜欢吃蔬菜以及素食。
蛋奶肉等动物脂肪进食过度，会导致孩子体内内生痰浊湿热，古人言“鱼生火，肉生痰”，肉所生的痰浊一般为热痰，以肉类为膏脂油腻，在体内脂肪分解会产生大量的热能，如果这些热能不能及时消耗，就会积热生火，而这个火一般会聚集在胆经里，从而引起少阳胆经相火过盛。
西医胆汁的功能与作用
胆汁作为消化液，最主要的作用就是分解脂肪形成极小的微滴，增加脂肪与酶的接触面积，帮助进食的脂肪在肠内进行消化和吸收。
胆汁可以促进微量元素如铁与钙的吸收，也可促进脂溶性维生素的吸收。
胆汁酸随着胆汁进入肠道可刺激小肠及结肠的蠕动，也可抑制肠道细菌的生长。
胆汁还可以将某些代谢产物从肝脏中排出。·胆汁在十二指肠内可中和一部分胃酸。
临床所见，此类小儿患者的脉象主要是人迎一盛弦而有力，大脉口一倍胆经盛，而脉口沉弦肝郁不及。舌苔多薄腻淡黄，为肝胆湿热之象。
临床凡黄腻之苔，多为油脂不化所生，尤其多见于蛋奶肉动物脂肪进食过多的患者。综合脉证，为少阳相火过盛，当疏肝利胆，清泻胆经相火。
笔者多以小柴胡汤疏肝利胆，清泻胆火，合温胆汤和降少阳清热利湿，加金银花、连翘清热解毒散结消肿，以浙贝母清热化痰、疏肝散结，加白僵蚕清热解毒化痰散结。此方对于反复性扁桃体发炎的患者疗效确切，喝十天半月的药后肿大的扁桃体会逐渐缩小。
同时需要叮嘱父母亲尽量给与孩子素食，但这些父母总担心说不吃蛋奶肉孩子的营养怎么办？
我告诉他们说：“动物的肉又是怎么来的呢？牛羊猪不都是吃草和植物长的肉吗？大象、长颈鹿吃草木也没有见营养不良，也没有不长肌肉，也没有见它们没有力气。人的身体难道还比不上动物吗？这个时代不是缺衣少食营养不良的时代，反而是营养过剩的时代，很多病都是吃的太过导致的。”
从道家养生来说，孩子生气勃勃，所以生长发育特别快，一年一个样，因为孩子初生处于春生的少阳阶段，故生气旺盛，我们应该爱护孩子的生气。
初生的孩子就是春生状态，春天五行为木，应在肝胆，多吃绿色蔬菜等食物能养护肝胆的生气。而血腥的肉食五行为西方金，食之在身体里只会产生杀伐之煞气，西方的这种杀伐之煞气最损伤孩子肝胆的生气，以金克木也。临床所见，吃肉多的孩子没有不肝胆受伤的，并且这类孩子的性格特别容易生气易怒，因为吃肉过多导致胆盛肝郁的缘故。
希望有智慧的父母亲尽量给与孩子素食。道家古圣言："食肉者凶悍而勇猛，食素者智慧而巧，食气者神明而寿。"
下一篇文章给大家讲讲吃肉过多导致现代很多孩子的近视问题。
