中秋节就这么过去了。
原本打算出去吃饭，也没去成。这样也好，省钱。
假期窝在家里特别容易感到寂寥，看节目、玩游戏，当时沉迷，过后是难言的空虚。做家务当然也没有什么意思，只是怀着对家人的爱不觉得辛苦罢了。
我灵机一动，说不如蒸馒头。
对我来说，蒸馒头这件事是有禅意的。而自己蒸的馒头当然也是很好吃的。
说干就干，挖了两碗面粉。又找出发酵粉，看生产日期是2022年12月，保质期一年，那么，这几包都已经过期很久了。因为没有拆开包装，我猜想应该还能使用。为了防止发酵不成功，我特意用了两包发酵粉，并且用微微温的水拌匀，再倒进盆子里，和面粉混到一起，揉成面团。
蒸馒头这件事，我只是小时候见过大人做。疫情期间，封闭在家里穷极无聊时，我决定自己蒸一下试试，一上手也就会了，第一次发面、揉面团、蒸馒头就很成功。所以说北方人可能天生就有蒸馒头的技能点。
小丸子热心地过来参与，说要帮妈妈干活。
我给她讲了一下要点：面粉和水的比例大概是2:1，两碗面，一碗水，发面需要用到发酵粉——当然妈妈小时候看大人蒸馒头是不用这种买来的发酵粉的，他们都是从上一次发的面团里揪一块晾干，放到面粉里保存，下一次需要发面时再拿出来混到新面团里，里面的酵母菌也能使面团发酵，那样蒸出来的馒头很好吃，不过我很多年没有吃过了，已经淡忘了那个味道。
面团很快就揉好了，放在盆子里，再盖上锅盖，等上一小时，面团就膨胀开来，中间有许多空隙，手感也更加绵软。
面团发好后，再揉上几遍就可以做馒头、包子、花卷等需要蒸的面食了，也可以拍扁，在电饼铛里烤熟，那就是发面饼火烧。
我不想搞更复杂的花样，就只做馒头和糖三角。小丸子在旁，也跟着做了好几个小巧玲珑、奇奇怪怪的糖三角，我们又一起拍出来圆圆的面团，里面放上糖，做了一个“月饼”。
做完一个放进蒸锅一个，都完成后，就可以放到灶上，大火开蒸。20分钟后关火，再等5分钟，揭开锅盖，雪白漂亮的一锅馒头就可以出锅了。
馒头和糖三角受到老王和小宝的好评，一锅馒头很快就只剩下两个。
这个过程中，我向小丸子传授了蒸馒头的知识，亲身给她示范了具体的制作方法，我们都从日常中感受到兴致。
一般来说，小孩子好像不明白大人的心意，会觉得大人们都很烦，不喜欢大人的说教，但如果大人用行动来表达自己的殷殷之心，他们是能够接收到一些正面信息的。
不管是蒸馒头还是做别的什么，知识靠传授，方法靠示范，至于说孩子能从中领悟到什么那就是可遇而不可求的。因为智慧的获得，跟知识和方法是不同的，智慧靠启迪，靠自己的觉悟。我之所以说蒸馒头中有禅意，也是自己在这件事中心有所感。就如我两年前写的《最好的馒头》所说。
以前读书看到：某个寒冷的冬夜，龙门清远禅师独自坐在炉前，穷极无聊地用木棍拨弄着炉灰，忽然看见炉灰深处有一火如豆，便恍然大悟，说了一句非常有意思的话：深深拨，有些子；平生事，只如此。
平生事，只如此。
不管人生有无意义，努力去探究，于人于己终归有些收获，人生也不过是天冷了烤火，火灭了拨拨，如此而已。
看见花开，又看见花谢后枯萎成灰，再从灰中看见一点生机。这其中有难以言说的趣味。
