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【工作动态】访本土优质品牌“瀛猪农庄”，让老百姓吃上“放心肉”

百科   2024-08-19 15:09   上海  
8月14日下午，上海肉协秘书处一行4人来到理事单位上海崇明肉食品有限公司，与公司总经理陈立钧等相关工作人员就企业发展和提升崇明本土放心肉品牌进行了深入交谈。

陈总对秘书处一行的到访表示热烈欢迎，上海崇明肉食品有限公司作为国有企业，始终致力于丰富提升崇明本土放心肉品牌，坚持优选源头，严格把好生猪进场、屠宰检验、冷链配送和市场销售等各个关口，打造市民放心认可的“瀛猪农庄”品牌。陈总介绍道，崇明肉食品公司是上海市人民政府“放心肉”体系服务建设单位投资建造的屠宰中心，是全市五个生猪定点屠宰中心中唯一集体所有制企业，年生猪屠宰加工能力达70万头以上。
屠宰中心全部选用国富、中新农业、恒健农牧、明昕畜牧、力行畜牧、上海慧岛、明珠湖科技公司和崇明种蓄场等崇明本土八大猪场的生猪，这些养殖基地用纯粮标准化科学喂养，生猪体格健壮，猪肉口感好，营养价值高，品质更胜一筹。公司严把生猪“入场、检疫、追溯、屠宰、下线、无害化处理”等六个关口，白肉出厂合格率达到100%。
秘书处对崇明肉食品公司一直以来对协会工作的支持表示感谢，崇明肉食始终坚守主业，发扬老一辈供销人吃苦耐劳精神，同时传递新供销人务实创新的理念，致力于提升崇明本土放心肉品牌，让更多市民吃上“放心肉”，收到社会各界好评。
最后双方在如何加强生猪源头优选和屠宰管理，打造本土优质猪肉品牌，拓展岛内外市场网点等进行了深度交流。
上海市肉类行业协会
\x0d\x0a上海市肉类行业协会,标准制定，行业管理，调查研究，信息交流，技术培训，业务指导。
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