8月2日，上海市肉类行业协会秘书处在钦州北路办公室迎来了上海永昌菜市场经营管理有限公司一行的到访，此次交流只在深入了解当前上海菜市场运营状况、特别是上海猪肉市场行情及在沪猪肉主要品牌发展情况，从而探讨如何更好地服务市民，提升肉类产品品质和供应。![]()
座谈中，上海永昌菜市场经营管理有限公司党支部书记、执行董事黄健详细介绍了公司的总体情况和发展现状。黄总表示，生鲜肉产品是菜市场经营的重要组成部分，公司在普陀区拥有20家菜市场，猪肉摊位就有100个左右，此次访问上海市肉类行业协会，是希望加强对上海肉类市场的了解,掌握市场动态，以便适时开展肉类相关合作。
协会秘书处针对向黄总提出的问题，从上海肉类流通、监管、入驻上海的肉类品牌等方面进行了详细的介绍。上海是肉食品市场的主销区且体量大，我会常务副会长单位上农批、西郊、江杨等大型肉类市场的肉类交易量约占全市肉类交易量的65%；同时在本地主要肉类品牌“爱森”、“五丰上食”、“松林”、“明珠湖”等基础上，近年来外省市肉类品牌也不断入驻上海市场。目前在上海的肉类食品加工企业近500家，从事肉品零售、配送的超市卖场和菜市场等约1700家。上海肉食品市场总量中，外埠市场调入约占到了83%。因此，为了肉类食品的安全，上海也是在全国最早开展肉类流通追溯的城市。经过协会的介绍，黄总一行表示非常高兴此次拜访肉协，收获良多，并表示未来将积极参与协会的相关活动，深入了解上海肉类市场，并与协会成员企业加强合作。相信通过双方的共同努力，一定能够推动上海肉类行业的持续高质量发展，并为整个行业的繁荣作出积极贡献。上海市副食品行业协会秘书长钱富芳、上海肉协专家骆关先老师参加了座谈。
