|会员风采|传承匠心海派腊味——上海鑫坤仑食品有限公司

百科   2024-11-22 16:23   上海  


鑫坤仑公司是成立于1999年的品牌腊味企业,本着对上海本土传统美食文化的热爱和执着,为您带来具有上海特色的腌腊制品。坤仑食品专注上海味道20余年,致力传承传统技艺,坚持“匠心独具、自然美味”的中华美食文化理念,是一家研发、生产海派腊味食品的生产型企业。作为中国腊味技术传承者将上海老味道经久流传。

目前其产品分为4大类(腌腊肉禽制品、腌渍水产品、速冻菜肴制品、酱卤休闲制品)6大系列(腌、腊、风、酱、卤、煮)48个品项,已连续10余年作为上海腊味市场核心供应商。2024年11月,这次公司在FHC的上海肉类博览会展示了真正不含硝酸盐最新产品,引发不少消费者采购商的
仑食品目前已拥有上海嘉定以及江苏2个生产基地,曾作为“上海的味道”非物质文化遗产的拍摄基地。经过25余年的品质淬炼,拥有独特配方和精湛工艺研发技术,长期为多家中华老字号企业提供OEM和ODM服务,同时也为中西餐饮连锁酒店、团膳、企业、商务提供量身定制产品。已连续10多年成为沪上腊味市场的核心供应商。

大家都知道腌腊制品产品种类丰富,制作需要传承传统技艺,品质控制非常关键,鑫坤仑产品在广式腌腊技艺上提升到海派腌腊制品,深受上海本地追捧。在现代技术加持下,开发了不含亚硝酸盐的健康腊肉制品,符合现代人对健康腌腊制品的需求方向,市场热度持续上升。成为海派风味腊肉的传承者。

街承相辈的智慧,服务新消费益势

20余年专注海派腌腊产品的同时,紧跟市场需求,扩展到预制菜领域。使用天然食材,现在鑫坤仑食品开发了现代工艺的健康成品菜。保留了食材的原汁原味,让您在寒冷的冬天也能享受到热气腾腾的美食。不仅适合家庭食用,也非常适合外出旅行、朋友聚会、公司福利等多种场合。

让我们共同期待鑫坤仑腌腊制品带给我们的更多美味和惊喜,鑫坤仑腌腊制品邀您品味上海的味道。

上海市肉类行业协会
\x0d\x0a上海市肉类行业协会,标准制定,行业管理,调查研究,信息交流,技术培训,业务指导。
 最新文章