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它和红薯一起煮,比阿胶还养颜,补血气又抗老,气色越来越好,别不懂吃!
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美食
2024-12-04 19:51
福建
随着生活条件的越来越好,我们对于健康的需求也是越来越高。现在都讲究吃如何吃才会更为健康,像冬天的话天气较为寒冷,在这个时候我们可以多吃一些驱赶寒冷食材。像平常吃的生姜就很适合,生姜有一定的驱寒祛湿好处。生姜可以跟肉一起煮,或者像我们今天要把生姜跟红薯一起放在煮。
生姜的营养很高里面有多种微量元素,有营养成分可以促进食欲,还有一定的驱寒暖宫,抗衰老的好处。而红薯是冬季食物,它的营养也是特别的丰富,里面有丰富的维生素,矿物质以及淀粉等。可以有很好的消除自由基,抗衰老。
今天把红薯跟生姜一起煮,虽然很简单,但是它的营养特别高,比阿胶还养颜,而且经经济又实惠,具体是怎样做的呢?一起来看看,这个做法也是特别适合寒冷的冬天食用。
准备食材:
红薯,红枣,生姜,冰糖
具体做法:
1.准备好的红薯清洗干净它外面的皮,把红薯外皮洗净,洗净之后再用削皮刀给它去皮。红薯去皮之后去掉头尾,然后改刀切大块,切后的红薯放一旁。
2.准备好一块准备一块生姜跟红枣,红枣里面加点面粉搓洗一下,给它洗净。洗净之后的红枣放一旁,而生姜洗净切片,切好后的生姜放在盆中备用。
3.准备一个锅,锅里面放入备好的生姜以及红薯,然后倒入水,接着我们放在电饭锅里面煮个10分钟。
4.红薯先煮了10分钟后,我们再把备好的红枣以及黄冰糖放进去。再放着煮个10分钟,给它们煮熟,煮到红薯软烂,锅中食材煮好之后我们也就可以出锅了。
这样子一份红薯红枣汤就完成,因为里面加了一些生姜,所以有一点生姜香辣味,再加上红红薯的鲜甜以及红枣的甜蜜,汤汁略带一点辛辣,特别的好吃。
红薯的营养价值是非常的高,像老人小孩牙口不好,可以适当吃一些它,都特别的合适。平时吃一些红薯,有很好的补血气,健脾胃。
女人容易操劳,再加上自身身体的问题,容易血气不足,容易衰老。所以想要老得慢的话,可以多吃一些这样的红薯,这个做法对于补血气,延缓衰老也是非常好的。
这一道汤非常的简单,我们还可以添加自己喜欢的食材,比如说加点银耳,加点牛奶,这样子可以增加营养,而且口感更为丰富。
小贴士:
1.红薯可以相对硬,我们煮的时候应先下锅煮一下,这样子才能把它煮烂。而红枣可以切开,也可以不用切,没有切凯下锅煮个几分钟,这样煮出来的红枣会比直接吃的甜很多。
2.这汤里面加了生姜,在冬天天气冷的时候喝一些生姜汤,也有一定的驱寒祛湿好处。对于我们女性来说排湿气是非常棒的。
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