导读：“长寿果”是它！生吃强肾，熟吃养脾胃！每天吃2颗，等于吃10个苹果，身体健康！花生在我们生活中很常见，大家也喜欢它，因为它口感酥脆，可炒可炖可焖。花生中含有丰富的蛋白质，糖类，氨基酸，不饱和脂肪酸，卵磷脂，胡萝卜素，维生素，还有其他等对我们身体有利的微量元素。适当吃花生有强免疫力，补血益气以及抗衰老的好处。花生又被称为“落花生，长寿过”，每天吃一点它，好处很多。花生炒起来吃很多人都怕会太上火，我们今天分享花生的3种做法，清爽美味不上火，接下来我们一起来看看吧。
推荐食谱1：芋头花生汤
准备食材：
芋头，花生，红枣，黄冰糖
具体做法：
1.将准备好的芋头放在盆中，用清水冲洗其表面的泥土，然后手上戴上一个手套，用削皮刀将芋头的表皮去掉。去皮后的芋头，放在清水中再次冲洗干净，这样子一个干净的芋头，就完成。处理好后的芋头放在案板上，用刀给它切成块，切好放在一旁备用；
2.这些花生我是提前放入空气炸锅，炸了10来分钟，因为经过炸的话可以更好地将花生皮脱落。也可以的话也不用炸，直接下锅炖煮，味道也不错；
3.红枣放盆中，里面加入少量的面粉，用手抓洗红枣。表面泥土更好去掉，再把红枣放在清水中冲洗两三遍。洗净后的红枣放入案板上，用刀给它切成小块，切好放一旁备用；
4.准备一个干净的炖锅，将洗净后的芋头，还有花生的倒入里面；
5.食材下锅后，然后往里面加入适量的水。喜欢多喝一点汤可以多加点水，不喜欢那就少加点，然后盖上盖子，放在炖锅中炖煮两个小时；
6.红枣炖可以在芋头跟花生炖煮一个小时之后，再下入红枣。炖煮的时间长，里面的花生跟芋头会比较软，那口感特别的好。出锅之前我们再加上适量的冰糖调味一下，这样子一份美味的甜品就完成。
推荐食谱2：豆腐拌花生米
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