所以建议大家,到了冬天一定要多吃包菜,一通便,二化痰,三抗菌,四增免疫,鲜美营养又便宜。那接下来,我就给大家分享两个包菜的好吃做法,学会了之后一定要经常做给家人吃,提高身体抵抗力,安稳过秋冬。
- 包菜胡萝卜炒鸡蛋 -
食材:
包菜1颗、胡萝卜1根、鸡蛋2个、大蒜适量、盐适量、生抽适量。
做法:
1、包菜和胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散备用。大蒜切末备用。
2、热锅凉油,油温烧至六成热的时候,先倒入鸡蛋液炒散备用。
3、鸡蛋成块状之后,盛出备用,锅中再倒入适量油,放入大蒜末爆香。
4、等蒜香味出来后,加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒至软。
5、然后重新倒入炒好的鸡蛋,同时加入盐、生抽、陈醋调味,翻炒均匀即可出锅。
- 包菜炒肉丝 -
食材:
包菜1颗、猪肉丝适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量
做法:
1、包菜洗净切丝备用、大蒜切末备用、猪肉丝用料酒和生抽腌制10分钟。
2、热锅凉油,油温烧至六成热的时候,放入大蒜末爆香。
3、等蒜香味出来后,加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
4、然后加入包菜丝翻炒至软。
5、最后根据自己的口味,加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。