鲁可专栏|兰州的秋天

文摘   文化   2024-09-17 11:13   广东  

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兰州的秋天
/鲁可

我在兰州生活了四五十年。年轻时,并没有真切地感受到“她”的好。如今上了年纪,随女儿来到深圳,每当回想起来,却对那里的一草一木,都倍感亲切。特别是兰州的秋天,总是那样迷人。故我不惜每年千里迢迢赶来,赴一场隆重的约会。

刚刚入秋,国内大多地区依然是高温桑拿天。可早晨在兰州街头漫步,却已感到阵阵凉意。直待你迎着朝阳,紧走慢赶,微微出一点汗,才会有一种不可言说的惬意。

兰州地处黄土高原西部,属典型的河谷地区。南北两山夹峙,黄河穿城而过,地势狭长。主城区在黄河南岸。从河边到南山脚下最近处不足一华里,远的大多也不超过一两公里。所以,无论你住在城区什么地方,只要抬抬脚,不过十几二十分钟就能来到河边。“百里黄河风情线”,是兰州市民休闲健身的最佳去处。

初秋时节,这里没有恼人的杨花柳絮,也没有骤起的漫天沙尘。有的只是碧蓝的天,飒爽的风,青翠的山林,奔腾的黄河,夹岸的高柳,欢快的鸣禽……假如你说这些还不足以激发你的豪兴,那你可以到码头上去乘一艘快艇,溯流而上,劈波斩浪,一睹北岸金城关的雄姿;或顺河而下,穿桥越滩,饱览大河上下的美景。如果你有足够的勇气,还可以改乘“羊皮筏子”,在“筏子客”的驾驭下与母亲河作零距离接触,真切感受什么叫“随波逐流”“惊心动魄”……

河边那些古老的水车,昼夜不停地转动,“哗哗哗”的流水声,似乎向你我诉说着这片神奇土地上的巨大变迁。漫长的河岸边,像珍珠一样镶嵌着许多主题公园。这些公园无不巨树浓荫,草木葱茏。奇石碑刻,雕塑绘画,亭台楼阁,小桥流水,足够你休闲观赏。步道两侧,垂柳之下遍布着无数大大小小的茶座,这里的“三炮台”最受“老兰州”的青睐。你不妨随便找个摊位坐下,入乡随俗,泡一杯尝尝。刮着碗子,磕着瓜子,聊着大天,吹着河风,仿佛整个夏天的燠热都被祛除殆尽了。

噢,对了,你若来到兰州,千万不可错过这里的夜景。

华灯初上,河岸众多的茶座就坐满了游客。黄河第一桥——中山桥,此时也被霓虹灯勾勒出一条条弧线,显现出雄健的身姿,与上游的小西湖大桥和下游的元通大桥遥相呼应。顺着铁桥北望,山顶耸立的白塔正熠熠放光。半山上高低错落的寺庙殿堂,其歇山重檐,殿角飞甍,处处灯光闪烁,伴着浓荫绿树,显得神秘莫测。而直对白塔的铁桥,犹如一条巨龙,正赤橙黄绿青蓝紫不断变幻着色彩,把河水映照得如梦如幻,如诗如画,流光溢彩,美不胜收。在白塔山西侧的金城关下,近两年当地政府搭台,组织本地或邻近数省的歌舞艺人同台献艺,把黄河夜景烘托得更加热烈非凡。有时,躺在南岸茶摊前的躺椅上,还能听到河面清风送来的迷蒙的乐曲和缥缈的歌声。夜空寥廓,河水奔流。当此之际,仅仅啜一口清茶,也足以让人沉醉。假如恰逢中秋,皓月当空,浪涌沉璧,浮光跃金,水天相映。两岸笙歌齐鸣,桥上万头攒动。那该是一幅多么迷人的景象?

兰州海拔高,日照时间长,昼夜温差大,瓜果成熟相对较晚。与白乐天所云:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”同理。这个季节,一些纯地产的特色瓜果,也只有你亲自来到这里,才能一饱口福。最让人难忘的当属安宁的白凤桃,也称白粉桃。每年立秋时节上市,顶多热卖十天半月就下市了。熟透的白凤桃可以剥下薄皮,乳白色的果肉口感细腻,柔软多汁,风味浓甜。大人孩子只要捧住一个,无不笑逐颜开。用兰州人的话说:“走遍全天下,到哪里也吃不上这么好的桃子!”

再就是徐家山的葡萄和水磨沟的梨。徐家山的葡萄不像吐鲁番葡萄那么出名,外表也不惊艳,颗粒之间显得有些松散。但懂行人都知道,越是松散,光照越充足,滋味越浓甜。一串串紫玛瑙般的葡萄,皮薄多汁,你若走过路过一定不要错过,无论如何都要买两串尝尝。水磨沟的巴梨色泽橙黄,气味清香。咬一口,软糯细腻,入口即化。

兰州七里河西果园、皋兰什川都有悠久的梨树栽培历史。石川的万亩梨园,被称为“世界第一古梨园”,2013年正式进入“吉尼斯世界纪录大全”。这里的梨品种繁多,什么早酥梨、香水梨、吊蛋儿、软儿梨、冬果梨……应有尽有。其中有些用来做“冻梨”或“热冬果”,冬季食之,不仅风味绝佳,亦有食疗特效。可谓得天独厚,兰州人对梨子的各种吃法和讲究,不一而足。

白露过后,河岸的杨柳依然青翠,浓密的槐冠上却偶尔显现出三五片枯黄。路旁高贵的银杏树那扇形的叶面上悄然镶上了一圈金边。高大的栾树枝头则挂满了一串串赭褐色的灯笼,风吹影动,玲珑可爱。雨渐渐多起来,河水暴涨。但兰州的雨也和这里的人一样,格外干脆利落。不管多大的雨,说下就下,说停就停。有时,夜里听到雨打树叶的唰唰声,如乐曲一般美妙,刚好催眠。早晨醒来,天准晴了。碧空如洗,满目清新,倍儿爽。

一场秋雨一场寒,天气逐渐凉了。老人孩子出门,大都不免要外加一件单衫,晚间睡觉也可以盖着薄被,极易入眠。眼前的景物依然悦目,人们的心情格外畅快。恰似刘禹锡的《秋词》:“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。”这大概是兰州最令人着迷的地方吧!

这时,兰州的街头巷尾,处处弥漫着芬芳馥郁的瓜果香气,沁人心脾。静宁、天水的苹果,武都的核桃,文县的柿子,民勤的蜜瓜、人参果,景泰的酥梨,靖远的西瓜,金塔寺甜瓜,河口、刘家峡的大枣……琳琅满目,应接不暇。当然,这里也少不了新疆的哈密瓜、葡萄,陕西的猕猴桃、石榴,以及蜜桔、甜橙、香蕉、芒果、山竹、榴莲等等一众南方佳果。

在兰州,入秋以后,西瓜、白兰瓜、黄河蜜之类就不太招人喜欢了。唯有一种瓜——籽瓜,这时却颇受欢迎。兰州的籽瓜主要产自皋兰。甘肃民勤、靖远也都是籽瓜的重要产地。籽瓜的“籽”,即我们吃的“大板瓜子”。上世纪七十年代中后期,我初到兰州那阵儿,谁如果看到路边停着一车籽瓜,便可随意去吃,不要钱,只要把瓜子儿给主人留下即可。现在不一样了。科学研究表明:籽瓜性温、味甘、含糖量少,营养丰富。具有滋润肌肤、健脾益胃、清热解毒、调节血压等诸多功效。所以在当下这个崇尚健康的时代,其价格往往不亚于西瓜。我有一位老同事,皋兰人,姓李,大高个,性豪爽,善饮酒。我们每次喝得高兴了,他便拍着我的肩膀说:“兄弟,咱俩联手,可以打遍天下无敌手!”他还告诉我:“秋后,拉一车籽瓜往凉房子一放,哪天喝了酒,切开一个,勺勺儿挖上一吃,简直舒坦死了!”故到今天,我依然对籽瓜的妙处记忆犹新。

中秋前夕,兰州一些私家“月饼”铺前便排起了长队。这种月饼以玫瑰或五仁馅为主。兰州永登县盛产玫瑰,而制作各色大饼又是西北人的拿手绝活。月饼直径十余公分,热乎乎黄澄澄摆在那儿,香味扑鼻,酥软适口。相比各知名品牌推出的“潮”月饼, 这种“土”月饼少油、少糖,无任何添加剂,可谓物美价廉。因此它同中秋节的明月一样,成为兰州人心中永远的记忆。

寒露时节,兰州的秋色更浓了。国槐玉树临风,松柏郁郁葱葱。紫叶李色泽透亮,银杏树一片金黄。植物园菊花五彩斑斓,兴隆山红叶不逊香山……多么令人陶醉啊!

兰州,古称金城,依山带河,地势险峻,文物古迹众多。

若重阳登高,选项颇多。你可乘缆车,飞跃黄河,至九洲台“文溯阁”,顺路瞻拜兰州碑林,或有缘一睹“四库全书”之真容。你也可徒步攀登,至白塔山顶,赏鉴通体洁白、挺拔秀丽的“白塔”。在塔前俯瞰雄关、黄河、铁桥和市区全景,感悟当年何以称此地为“金城锁钥”。你还可以到五泉山揽胜。或穿廊过院,登青云梯,抒万丈豪情。或掬一捧清泉,沏一杯香茶,浅啜慢品之际,了解“五泉”的诸多美妙传说,缅怀“冠军侯”霍去病的传奇功业。

但我觉得,最妙的莫过于夜登南山。南山,亦称“皋兰山”,是兰州南侧的第一高峰。记得1976年秋,我同院里的小伙伴登上山顶时,只见荒山秃岭,还能看到解放前夕残留的碉堡、战壕。而今再登此山,林木蓊郁,楼阁相连,放眼四眺,风景宜人,的确是换了人间!

十余年前,我等三五好友,于重阳夜,至南山顶,登三台阁,喝烈性酒,吃烤羊腿,观万家灯火,看大河奔流,赏长虹卧波,改苏东坡词,拍阁上栏杆,唱“大河东去,浪淘尽,千古风流人物……”我想,人生快事,大概莫过于此吧。

你看,兰州的秋天,多么耐人寻味,又是多么让人企盼和思慕啊!亲爱的朋友,你是否也愿意与我共赴兰州的“秋之约”呢?

二零二四年九月九日于兰州寓所

作者简介

焦宪庆,笔名鲁可,1957年生,男,山东章丘县人。毕业于西北师范大学,甘肃省首批正高级中学教师。

1981年参加工作。先后任教于甘肃省永昌县第二中学、兰州市第十四中学等。曾任兰州七中、兰州二中副校长,兰州十四中、兰州二十七中校长,党总支书记等职。 

在长期教育教学实践中,先后在《人民教育》《甘肃教育》等专业杂志发表论文30余篇,出版专著两部。曾荣获甘肃省园丁奖、省特级教师、省优秀专家等多项荣誉称号。

 

鲁可先生传

先生忘其姓氏,祖籍山东,故姓鲁也。少时,容貌俊秀,尝为祖父戏呼“可儿”。可儿者,可爱也,秀外慧中,可人意也,一如时下之翩翩少年,亦雄雌莫辨也。及长,好读书,慕圣贤,畅游书海,欲罢不能也。及冠,专攻师范,教书育人,浪得“新秀”虚名,尝踌躇满志,自命不凡也。及壮,荣膺校长之职,引清风,育桃李,夙兴夜寐,甘之如饴也。及老,闲居弄文,自娱自乐,把酒临文,遣兴抒怀,每得佳构,酌酒一觞,身心俱畅,随心所欲,无可无不可也。

 

鲁可
二0二三年六月二十九日第二稿于深圳水木丹华园


编辑:陈耿洪

图片:作者提供

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