说到养生食物，小编最常推荐的是各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等等。
其实，有些花也亦药亦食，同样值得大家尝试。今天小编就给大家推荐一种——山茶花。
山茶花被誉为“花中珍品”
可赏玩、服食、入药
山茶花，又名茶花，自古就被誉为“花中珍品”。
它的花色极其丰富，红、白、黄、金、紫、墨，不一而均。其中，以黄色品种尤其珍贵。
山茶花花姿丰盈，端庄高雅，值得赏玩。更重要的是，它还药食两宜，且干品、鲜品都能入食入药。
据《中华本草》记载，山茶花为山茶科山茶属植物，以根、花入药。根全年可采；花春冬采，晒干或烘干。
中医认为，山茶花性凉，味辛、甘、苦，入肝、肺经，具有凉血、止血、散瘀、消肿等功效。
值得一提的是，对付各种“血症”，山茶花是一把好手。
山茶花可凉血、止血，有助于治疗很多与出血相关的病证，比如吐血、衄血（即鼻孔出血）、咯血、便血、痔血、赤血痢、血淋、血崩等。
明代《滇南本草》载：山茶花“专治一切大肠下血，肺中有瘀血或吐血之症，急用此花煎汤服之”。
冬季很多人习惯进补，但进补有学问。倘若不论地域、体质、病情，一味嗜食肥甘厚味、辛香温燥、峻补之品，容易过犹不及，燥热伤身。
最常见的，莫过于“补到流鼻血”，甚至咳嗽咯血、痔疮出血等等。
此时，把进补之事缓一缓，吃一些山茶花膳食，即可缓解。
此外，食用山茶花，还可以清热降火、滋阴润肺、生津、止咳。
说了这么多山茶花的养生作用，老规矩，下面小编推荐几个山茶花食疗方~
3个山茶花花膳，润肺止咳又疏肝
茶花合欢茶
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茶花粥
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点评：此粥不仅能清热降火、凉血止咳，可用于冬季进补太过、燥热上火，进而出现口腔溃疡、咽喉疼痛甚至出血等燥热症状时的调养，而且能养心安神，改善睡眠，适合日常养生服食。
茶花止咳方
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原料：茶花4~5朵，仙鹤草10克，莲藕、白茅根各30克。
做法：将材料洗净，一同放入锅内，以6碗水煎成2碗，分三餐服用。
本文配图均来源于壹图网。
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