生蚝有个养人好宝贝，千万别丢掉！
健康
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2025-01-09 12:06
广东
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柯大夫你好！最近的生蚝又肥又大，我买了不少来吃。吃完之后本来想把生蚝壳扔掉，但是家里人又说生蚝壳有安神助眠的功效，让我别扔。
我就想问下，这是真的吗？
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家医柯大夫
很多人吃生蚝，把肉吃掉，壳就丢了。其实，煅制过的生蚝壳入药，有不错的养生价值。中医认为，生蚝壳性咸微寒，善于从阳引阴，具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结的功效，煅制后能收敛固涩。历代医书中记载了许多含有生蚝的药方，如《伤寒论》中治疗“火逆烦躁”的桂枝甘草龙骨生蚝汤；《千金方》中治疗“盗汗，风虚头痛”的生蚝散等。煅制后的生蚝壳用来做药膳，能滋阴安神、清热健脾，有助于缓解紧张不安的情绪，适合心悸、失眠、虚烦多汗的人食用。石斛鸭肉生蚝汤
食材：煅制生蚝壳30~45克，石斛10~15克，鸭肉300克，生姜2~3片，盐少许。
做法：生蚝壳用汤料袋装好，鸭肉斩块，洗净后焯水；上述几样一同放入砂锅中，加适量清水，煮开后转为小火炖煮1~1.5小时；最后取出汤料袋，加入少许精盐调味即可。-《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品 -
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愿您身体一天比一天好！
编辑：violet
