我很少逛街，步行街中心的铁板饭、炸串等也吃得少。
一日嘴馋，买了一份街口的炸串，冷柜里挑选了已经油炸过一遍的食材，服务员大妈又复炸一遍。我站在原地等，复炸时的油味腻腻地飘过来，引得胃里稍有不适。大妈用一个大纸杯装食物，挤得满满当当，串上的油顺着杯沿流到杯壁，她又迅速用一个塑料袋套上，提起来递给我。
炸串复炸后的腻乎乎的气味熏得我一阵恶心，毫无食欲，但想着买都买了，回去好歹吃一口。到家后，炸串的油腻和佐料味儿仍很重，我抱着最后一丝侥幸尝了口炸藕，一嘴的调料和油。
洋哥秉着不浪费的原则，原本不想吃的他承受了所有。垃圾袋放门口了，竹签上的味儿还能熏着我。我的胃竟然连这点重口都吃不了了，到底不是十七八岁。
想来也是，朱自清回忆里的美味是父亲炖的冒着白白的水汽，响着咕噜噜沸腾声的白菜豆腐；汪曾祺喜欢端午的咸鸭蛋。这些都是极其平常的家常菜，细水长流，日日吃，萝卜青菜是常客，鱼肉油炸是过客。
小时候想吃世间美味，能自己赚钱了，烧烤、火锅吃了很多很多顿，但最好吃的却是最平常最清淡的。
