对烘焙市场上新品和趋势的洞察，一直是地球村在做的。我们观察到，有一款巧克力品牌，在近期同时联名了2大餐饮巨头，推出了烘焙新品，为开年后的打工人们带来了甜蜜暴击：![]()
▲ 图源🍠
麦当劳的「奇巧巧克力风味三角派」，是本次人气回归的产品，使用法式千层酥皮包裹香浓丝滑的奇巧威化可可酱，巧克力爱好者狂喜！入口后，轻脆的酥皮扑簌簌掉落；咀嚼间，巧克力酱浓醇的风味侵略般地充斥口腔，为味蕾带来畅快的浓醇体验。💡：据说趁热吃，还可以流心；而冷冻后享用，会有惊喜的扎实&丝滑的蛋糕口感哦（冷冻后，酥皮还是脆的！）~非常重要的是，作为主要风味的巧克力酱苦甜相宜，不会过分甜腻，是大多数消费者都可以接受的程度。
![]()
肯德基的「KitKat巧克力脆乳酪云朵汤种吐司」，则是最新推出的早餐新品，以经典云朵吐司做载体，可以搭配美式咖啡或者豆浆，是非常治愈的早餐套餐。使用汤种工艺烤制的吐司再经厚切，更能体现吐司如云朵般的柔软与细腻；顶部的芝士经过烘烤后，形成一层薄薄的脆壳，配合融入其中的奇巧威化巧克力脆片，咀嚼乐趣十足。
香甜浓醇的奇巧威化可可酱，则是整片吐司的风味重点。趁热吃，能感觉到暖热香软的吐司和巧克力酱在口腔里交织，苦甜结合，具有一定的层次感。
打工人亲测：是可以让人感觉到治愈和满足的味道![]()
。那么，本次与麦当劳、肯德基联名的KitKat（奇巧）巧克力，是什么来头![]()
？我们来给大家盘一盘。风靡91个国家的明星品牌
![]()
![]()
KitKat 奇巧
KitKat品牌在英国拥有百年历史，一经推出就受到广泛欢迎。现在KitKat隶属于雀巢集团，其产品风靡91个国家，是全球知名糖巧品牌。
KitKat拥有全面的产品线：在零售零食端，“顶流”产品为最常见的多口味威化巧克力棒：浓郁的巧克力外壳，酥脆的威化夹心，风靡几十年而不衰，一直备受全球消费者的喜爱。
![]()
在餐饮（及烘焙）端，威化可可酱、威化巧克力脆片等原料也在被广泛运用在产品（冷热烘焙/饮品/甜品）中。
奇巧威化可可酱，将经典奇巧威化巧克力的风味用可可酱的形式呈现（即在可可酱中添加了酥脆威化），以创新为前提的同时保证了奇巧威化巧克力的酥脆口感。
因此，很多消费者可以在本次KitKat与麦当劳联名的「奇巧巧克力风味三角派」中，尝到浓郁的巧克力酱风味后，还能体会到在咀嚼时令人愉悦的酥脆感，这就是可可酱中添加的酥脆威化啦。
![]()
▲ 图源🍠
这样的创新形式，会在一定程度上为我们的烘焙品、甜品、饮品等在保证美味的前提下提供灵感，使口味和口感可以相互补充，增添产品的价值感。
同时，可可酱浓郁顺滑，易于涂抹；开罐即可使用，无需二次加工，出品的形式非常灵活，方便应用。而威化巧克力脆片，是以酥脆华夫脆搭配香浓可可脆片，在奇巧巧克力风味的基础上，更添“咔滋”一口的酥脆体验。
脆片蓬松酥脆，可以广泛地应用于饮品/冰淇淋topping、烘焙品和甜品的冷、热夹心和表面装饰，提供酥脆的咀嚼乐趣和浓郁的巧克力风味。
▲ 日本麦当劳的KitKat McFlurry
据我们了解，此次KitKat并不是首次与麦当劳、肯德基等品牌进行联名。
▲2022年，KitKat x 麦当劳圣诞联名
在全球范围内，KitKat都具有很强的品牌影响力和号召力，与各大餐饮巨头都进行联名合作，并在很多重点节日推出限定新品，获得了来自市场很好的反馈。▲2020年，KitKat x 好利来圣诞限定
从各种口味的零食巧克力棒，到与众多餐饮品牌联名的烘焙产品，我们在不同的阶段，重新认识着以不同形式出现的KitKat。
浓郁的巧克力风味带来的愉悦与治愈情绪，无疑是大众消费者不能抗拒的。而与KitKat相关联的产品总会带来潮流与灵感，并持续给我们带来全新的体验。
HAVE
A BREAK, HAVE A KITKAT
'HAVE
A BREAK, HAVE A KITKAT'，是KitKat品牌耳熟能详的slogan。
在这句slogan中，‘break’音节轻松愉快，让人联想到巧克力威化饼轻轻掰开时清脆的“啪”声。
‘have a break’是“休息一下”的意思，同时也有“掰开巧克力开始享受”之意，既体现了KitKat崇尚轻松时尚的品牌精神，也代表着它独特的食用仪式感。
![]()
2019年，KitKat与Dunkin'Donuts携手在韩国开设「DUNKIN WINTER PLAY」主题快闪店。此次联名不仅强强联合推出可可风味甜品和饮品，还以经典形象推出了限定周边，其中最火爆的当属抱枕。外包装是经典的KK红，更有贴心的手提，吸睛满分。除了与餐饮品牌联名，KitKat还不断地创造着众多吸人眼球的市场活动，有效营销，打造出了很多经典、出圈的品牌案例。2012年，KitKat在荷兰户外设置了一个半径为5米的无Wi-Fi区域，让大家试着‘have a break’，不看手机，享受片刻自由时光。![]()
而2016年在菲律宾，KitKat在公园、广场、公交车站等处放置了特制椅子，让人从坐下的那一刻就‘have a break’。椅子的功能各有不同：弹簧椅子、音乐椅、运动椅、充电椅......花样繁多而又散落在各处。为了发挥最大的传播价值，KitKat还特意推出了一份“椅子地图”，在官网和app都可以查询KitKat椅子的位子，方便大众前去体验。此举使KitKat在菲律宾马尼拉的销售业绩有效提升，同时使品牌理念更深入人心，这就是品牌持续开展市场活动的最大意义所在![]()
。在过去，KitKat与麦当劳、肯德基、好利来、美心、汉堡王等餐饮品牌的每一次联名，都会给我们带来新的味蕾惊喜。通过利用双方优势资源，融合双方核心要素，借助品牌双方各自优势的“强强联名”，在一定程度上可以以新的契机激发消费者的购买欲，打开新的消费市场，进而提升品牌质感，实现“双赢”。百年畅销的KitKat品牌，未来还会与哪些品牌合作，带来新灵感，打造新产品？我们拭目以待![]()
~
「奇巧巧克力风味三角派」
「KitKat巧克力脆乳酪云朵汤种吐司」
欢迎大家购买品尝哦![]()
！
