倒计时一周，10.17-19武汉烘焙展逛展攻略看这里！

美食 2024-10-11 11:01 上海

相信大家已经知道

今年的秋季烘焙展

将于10月17-19日

在武汉国际博览中心举行！

▲点击图片，立即免费预约报名！

这篇文章，我们来带大家看看

本次展会有哪些现场活动及亮点

是你不能错过的~

逛展攻略看这里啦！

展会亮点抢先看

☆继“中国国际焙烤展”之后，获批商务部“中国国际”称号的第二个行业专业展

☆中国国际焙烤秋季展、中国家庭烘焙用品展、中国焙烤行业峰会——“Bakery China两展一会”首次于中国腹地中心城市“武汉”举办

☆首次携手良之隆早餐食材展同期同地举办，盘活“烘焙+餐饮”专业资源

☆7万平米展会规模

☆1000+国内外烘焙餐饮优秀供应链品牌

☆预计10万+人次烘焙餐饮专业买家观众到场

☆近百场活动，打造“展 + 赛 + 会 + 秀 + 市 + 集”“六边形”场景综合体

☆包含4大全国技能大赛在内的11大行业赛事，涵盖面包、西式糕点、月饼、创意西点、创意面包、特色糕点、咖啡、茶饮等产品类别

☆18场论坛，上百行业领袖+上千参会代表与会

☆第7届预制烘焙节、焙烤连锁加盟、年礼、旅游伴手礼等近10个行业集群展示

☆30+人气主理人亲临“烤烤面包节”Bakery China面包咖啡市集分享互动

☆上百位技术专家+世界冠军现场亲自操作演示

☆主流商超+电商平台+社区团购+校企人才4大对接会

☆焙烤商贸云体验区，线上冲浪体验汇聚3500家优质供应商、50万+ 精准买家用户和数万 SKU 产品B2B平台

☆多条趣味打卡路线，现场体验好礼多多！

✔️ 展会展厅企业介绍

✔️ 展会行业赛事介绍

2024第四届“威士特杯”全国咖啡师职业技能竞赛湖北赛区

“金城杯”第二届全国特色糕点团体赛

第六届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第53届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛

“海融杯”第十四届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛

“逆动杯”2024第二届国际调饮师全能挑战赛

✔️ 展会论坛介绍

点此查看《“维益”2024第4届中国焙烤行业峰会主论坛》日程

点此查看《“顺南食品”第10届中国焙烤行业门店论坛》日程

点此查看《“焙乐道”第2届中国焙烤行业可持续发展论坛》日程

点此查看《“嘉吉”第4届中国健康烘焙行业论坛》日程

点此查看《“33牌”第3届中国焙烤行业营销论坛》日程

点此查看《“安佳”首届中国焙烤零售工业化论坛》日程

点此查看《“中焙蛋挞”第5届中国预制烘焙行业论坛》日程

2024第4届中国焙烤行业峰会·主题展区

✔️ 展会特色产业集群介绍

旅游伴手礼，烘焙行业的蓝海

展会现场活动日程表

会议

论坛

（1）中国焙烤食品糖制品工业协会第七届会员代表大会暨七届一次理事会会议

📍 武汉国际会议中心

汉翔厅

10月16日/下午15:00-17:00

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

（2）2024第4届中国焙烤行业峰会

>>点此查看峰会最新资讯

📍 武汉国际会议中心

101楚信厅、103楚和厅

10月17-18日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

活动看点：

>智慧共享：1场主论坛+6场分论坛

>100+焙烤行业和跨界行业大咖现场分享

>聚焦行业热门话题

>线上线下千万量级曝光

>1000+企业高管现场听会

> 识别下图二维码报名参会 <

（3）“维益”2024第4届中国焙烤行业峰会主论坛

📍 武汉国际会议中心101楚信厅

10月17日 / 上午10:00-12:30

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家冠名：

维益

活动看点：

> 特邀全球知名战略咨询机构弗若斯特沙利文、特劳特现场分享最新消费市场趋势与企业战略定位策略

>重磅焙烤行业连锁品牌创始人到场分享

>10位行业重磅嘉宾现场共话焙烤行业增长新机遇

（4）2024第4届中国焙烤行业峰会

平行论坛一：“顺南食品”第10届中国焙烤行业门店论坛

📍 武汉国际会议中心101楚信厅

10月17日 / 下午14:00-16:30

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家冠名：

顺南食品

活动看点：

>特邀祐禾、中百罗森、Kumokumo、Roll'ING 、都市甜心、石头先生的烤炉、全食物种、一甜等品牌创始人及高管等12位行业重磅嘉宾就焙烤连锁门店增长洞察分享

（5）2024第4届中国焙烤行业峰会

平行论坛二：“焙乐道”第2届中国焙烤行业可持续发展论坛

📍 武汉国际会议中心103楚和厅

10月17日 / 下午14:00-16:30

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家冠名：

焙乐道

活动看点：

>近10位行业重磅嘉宾从源产地保护到品牌生产经营就行业可持续发展分享从业经验

>全球知名咨询机构现场发布《全球食品创新与可持续发展报告》

（6）2024第4届中国焙烤行业峰会

平行论坛三：“嘉吉”第4届中国健康烘焙行业论坛

📍 武汉国际会议中心101楚信厅

10月18日 / 上午10:00-12:30

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家冠名：

嘉吉

活动看点：

>特邀红星前进面包、七年五季、挪瓦咖啡、黄油与面包B&C等10+行业重磅嘉宾从技术、品牌、供应链、渠道分享健康烘焙落实抓手

>国际知名咨询机构现场首发健康烘焙数据报告

（7）2024第4届中国焙烤行业峰会

平行论坛四：“33牌”第3届中国焙烤行业营销论坛

📍 武汉国际会议中心103楚和厅

10月18日 / 上午10:00-12:30

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家冠名：

33牌

活动看点：

>特邀山崎面包、博尊烘焙、豪士面包、罗莎蛋糕、明迪投资等来自投融资机构、品牌营销、烘焙品牌创始人与高管等10+行业重磅嘉宾到场分享

（8）2024第4届中国焙烤行业峰会

平行论坛五：“安佳”首届中国焙烤零售工业化论坛

📍 武汉国际会议中心101楚信厅

10月18日 / 下午14:00-16:30

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家冠名：

安佳

活动看点：

>近10位行业重磅嘉宾现场分享焙烤零售工业化发展与当前趋势

>国际知名咨询机构现场发布《新消费时代食品饮料发展趋势》

（9）2024第4届中国焙烤行业峰会

平行论坛六：“中焙蛋挞”第5届中国预制烘焙行业论坛

📍 武汉国际会议中心103楚和厅

10月18日 / 下午14:00-16:30

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家冠名：

中焙蛋挞

活动看点：

>特邀包记、十豆川、甜蜜泰迪、麦德龙、清美集团等品牌创始人与高管等10+行业重磅嘉宾共话预制烘焙最新发展趋势

（10）2024首届咖啡产业发展大会

📍 A2展厅-19展位

10月17日 / 下午13:30-17:00

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会咖啡产业分会

世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会

活动看点：

>聚焦中国咖啡行业发展最新行业趋势

>探索焙烤+咖啡的跨界融合新机遇

（11）中国早餐供应链产业发展大会

📍 A5A6连接馆开幕式舞台

10月17日/下午14:00-16:00

主办单位：

中国食材电商节组委会

活动看点：

>分享最新中国早餐格局与发展趋势

>探索焙烤+早餐发展新机遇

比赛

活动

（1）第二十五届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国西式糕点技能比赛

📍 A5厅D88展位

10月17-18日

主办单位：

中国轻工业联合会

中国焙烤食品糖制品工业协会

中国就业培训技术指导中心

中国财贸轻纺烟草工会

活动看点：

>国家级权威赛事

>为行业甄选和储备专业技能人才

>累计超过60所院校的近130名选手参与赛事

>行业参与程度广泛，全国共设置17个分赛区，分布于：北京、上海、广东、黑龙江、福建、河南、海南、四川、陕西、江苏、辽宁、山西、江西、安徽、内蒙古、山东、湖南

>通过该赛事平台共产生了174名“全国技术能手”、385名“行业技术能手”

>5名优秀选手被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”

（2）第二十五届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”全国面包技能比赛

📍 A5展厅D88展位

10月17-18日

主办单位：

中国轻工业联合会

中国焙烤食品糖制品工业协会

中国就业培训技术指导中心

中国财贸轻纺烟草工会

活动看点：

>国家级权威赛事

>为行业甄选和储备专业技能人才

>累计超过60所院校的近130名选手参与赛事

>通过该赛事平台共产生了174名“全国技术能手”、385名“行业技术能手”

>5名优秀选手被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”

（3）第二十五届全国焙烤职业技能竞赛“顺南食品杯”全国月饼技能比赛

📍 A5展厅D88展位

10月17-18日

主办单位：

中国轻工业联合会

中国焙烤食品糖制品工业协会

中国就业培训技术指导中心

中国财贸轻纺烟草工会

活动看点：

>国家级权威赛事

>为行业甄选和储备专业技能人才

>累计超过60所院校的近130名选手参与赛事

>行业参与程度广泛，全国共设置17个分赛区，分布于：北京、上海、广东、黑龙江、福建、河南、海南、四川、陕西、江苏、辽宁、山西、江西、安徽、内蒙古、山东、湖南

>通过该赛事平台共产生了174名“全国技术能手”、385名“行业技术能手”

>5名优秀选手被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”

（4）第四届“威士特杯”全国咖啡师职业技能竞赛湖北赛区

📍 A3展厅-19展位

10月17-19日

主办单位：

中国就业培训技术指导中心

中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心

活动看点：

>国家级专业赛事

>我国咖啡行业唯一一个国家级赛事

>参赛选手有机会获得“全国技术能手”荣誉称号

（5）“金城杯”第二届全国特色糕点团体赛

📍 A5展厅A100展位

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

活动看点：

>首个面向地区特色糕点的专业赛事

>30+品牌最新中式糕点现场参赛展示

（6）第六届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第53届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛

>>点此查看比赛详情

📍 A3展厅59展位

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

指导单位：

全国食品产业职业教育教学指导委员会

活动看点：

>国际类专业赛事中国区选拔赛

>优胜选手将直通UIBC总决赛

（7）“海融杯”第十四届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛

>>点此查看比赛最新资讯

📍 A5展厅D88展位

10月18日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

指导单位：

全国食品产业职业教育教学指导委员会

活动看点：

>国家级权威赛事

>为行业甄选优秀西点人才

（8）“逆动杯”2024第二届国际调饮师全能挑战赛

📍 A1展厅-99展位

10月17-19日

主办单位：

国际调饮师俱乐部

活动看点：

>新新派茶饮、健康饮品、特调咖啡、碳酸饮料、微醺系列等调饮品类充分结合

>选手来自上海、广东、北京、浙江等地

>决赛特邀嘉宾团由行业专家、协会领导、公司创始人、集团高管等重量级领导、嘉宾组成

（9）2024首届湖北厨师节暨第二届淡水河鲜《百年味道星》厨艺烹饪挑战赛

📍 A6馆赛事舞台

10月17日/10:00-17:00

主办单位：

中国食材电商节组委会

（10）湖北省酒店客房服务技能大赛

📍 A6馆比赛区

10月17日

主办单位：

西安华展展览有限公司

良之隆

活动看点：

>为行业甄选专业人才，带动湖北地区酒店行业专业化发展

（11）武汉热干面大赛、武汉特色小吃大赛

📍 A6馆赛事舞台

10月18日/10:00-16:00

主办单位：

中国食材电商节组委会

武汉广电集团

活动看点：

>聚焦湖北特色早餐饮食文化

集群展示

（1）第7届Bakery China预制烘焙节

📍 A2展厅

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

活动看点：

>上百家海内外优秀预制烘焙产业链品牌企业参与

>一站式捕获预制烘焙最新趋势与产品

>预制烘焙供应链直采

（2）2024第7届Bakery China面包咖啡节

暨2024Bakery China烤烤面包节2.0

📍 A2展厅-79展位

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

承办单位：

野生青年（武汉）文化传媒有限公司

活动看点：

>与30+面包、甜品、茶饮、咖啡、烘焙培训等品牌与机构主理人现场1V1见面

>上千人参与的烘焙品牌与主理人见面分享会

>超多福利现场领取

（3）开一家好店：中国焙烤行业连锁加盟专区

📍 A2展厅02, 03展位

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

活动看点：

>让资金找到好去处

>汇聚全国知名连锁品牌现场招商

（4）2024第4届中国焙烤行业峰会·主题展区

📍 武汉国际会议中心

101楚信厅、103楚和厅

10月17-18日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

（5）Bakery China年礼汇&伴·旅——旅游伴手礼特展

📍 A5展厅A99展位

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

活动看点：

>首个专注烘焙年礼、喜礼、旅游伴手礼三大节礼属性的行业活动

>累计超50家专注礼品包装与策划的产业链品牌参与

>促进买家与供应链企业现场有效签单

>年礼市场创新趋势

（6）2025-2026中国焙烤食品包装及门店空间设计趋势发布区

📍 A5展厅A01展位

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

（7）2024首届武汉热干面节开幕式及武汉热于面show场

📍 A5A6连接馆开幕式舞台

10月17/10:00-11:30

主办单位：

中国食材电商节组委会

武汉广电集团

配对会

（1）烘焙产业商超决策者对接会

📍 会议室A2-1

10月17-18日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

新物种研究所

支持单位：

麦德龙、盒马、罗森、永辉

活动看点：

>现场一站式配对多家头部商超渠道

>与商超采购决策人面对面直接谈

（2）主流电商对接大会

📍 A2展台-19展位

10月18日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

支持单位：

天猫淘工厂、京东、小红书、快手电商

活动看点：

>Bakery China助力品牌对接更多新媒体和新渠道平台方

（3）全国TOP新渠道对接会

📍 A3展厅-01展位

10月17-18日

主办单位：

中国私域经济联盟

活动看点：

>一站对接近40个包含全国社区团购大团长在内的新渠道

>Bakery China助力品牌对接更多新媒体和新渠道平台方

（4）楚菜楚商对接会

📍 A5A6连接馆开幕式舞台

10月18日/10:00-12:00

主办单位：

楚商联合会

中国食材电商节组委会

活动看点：

>汇聚地方餐饮供应链头部企业

>分享最新地方餐饮发展特色与最新趋势

>探索焙烤+餐饮发展新机遇

（5）早餐食材爆品推介专场

📍 A5A6连接馆开幕式舞台

10月18日/14:00-16:00

主办单位：

中国食材电商节组委会

活动看点：

>分享互联网+早餐发展新趋势

趣享事

（1）焙烤商贸云体验区 & 粉丝打卡福利区

📍 A1展厅02展位，A5展厅A01展位

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

活动看点：

>现场体验Bakery China“数字力”

>汇聚50万+行业专业买家资源

>通过焙烤商贸云平台累计促成近百万业务金额

扫码添加Bakery China官方客服

进入BakeryChina粉丝群

领取专属粉丝福利

（2）披萨盛宴，创意无限——探寻单店盈利的产品策略

📍 A3展厅63展位

10月17-19日

主办单位：

Dr.pizza创食学院

（3）啡凡品鉴——秋冬创意饮品秀

📍 A3-62展位

10月17-19日

主办单位：

圣唐国际咖啡学院

（4）Hi逛Hi玩集章有礼

📍武汉国际博览中心全馆

10月17-18日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

（5）“纯享烘焙，实惠GO”——全国家庭烘焙团购集采活动

📍 武汉国际博览中心全馆

10月17-19日

主办单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

活动看点：

>超多福利展会现场领取

*以上活动动态调整中，以现场实际为准。

10.17-19

2024第9届中国国际焙烤秋季展

2024第7届中国家庭烘焙用品展

与您相约

武汉国际博览中心

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjEyMjc1Mg==&mid=2650350976&idx=1&sn=633cd59857613f1a263d5ef5bbe1c1a3

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