5.20-5.23,我们来做东
为什么是「夸颂」?
「夸颂」,一家位于上海闵行区七宝的社区精品面包店,一家隐匿于创意园区犄角旮旯里难以发现的小店。
是什么让它能在仅有20几个平方的卖场堆叠出超过80多款的丰富产品?
是什么让它即使开在偏的不能再偏的位置,却能获得日均超过1w+的流水与近乎80%的高复购率?
主理人锋哥愿将夸颂3年的点点滴滴向大家不藏私分享!
为什么是「大地厨房」?
「大地厨房」用一堂堂高口碑高人气的精品烘焙课程为纽带,链接着全球烘焙大师名店匠人与10万+烘焙的精准用户。
【坐下歇歇】
【一起看看】
【吃点东西】
产品鉴清单 |
类别 | 品鉴产品 | 基础原料 |
张锡源 | 经典法棍 | 玮颂T55 |
巧克力香橙洛斯提克 | 玮颂T55 | |
辛辣孜然乳酪二重奏 | 鸟越铁塔法印/纯芯、雅高勒 | |
脆皮罗勒胡椒香肠吐司 | 鸟越铁塔法印/纯芯、雅高勒 | |
香肠起士可颂 | 玮颂T45、莱斯居尔片油 | |
酥皮香草卡仕达 | 玮颂T45、莱斯居尔片油、金香草、雅高勒奶油奶酪 | |
斑斓椰奶红豆 | 玮颂T45、莱斯居尔片油、唐亦斑斓粉 | |
斑斓红豆饼 | T170、鸟越铁塔法印、雅高勒、唐亦斑斓粉 | |
大地乡村盐可颂 | T170、鸟越铁塔法印、雅高勒 | |
香草布里欧皇冠吐司 | 玮颂T45、金香草、雅高勒 | |
脆皮青柠乳酪 | 玮颂T45、雅高勒 | |
夸颂 | 风味恰巴塔系列 | 鸟越铁塔法印&梦之力 |
美珍香肉松包 | 鸟越、雅高勒 | |
经典菠萝包的黄油 &Gelato演绎 | 鸟越、雅高勒、Gelato | |
零乳糖牛奶吐司 | 鸟越、雅高勒、塞尚 | |
花椒腰果圈圈 | 玮颂T55 | |
国王饼 | 玮颂T55、雅高勒、金香草 | |
唱片酥 | 边角料的小心思 | |
小蝴蝶酥 | 玮颂T55、鸟越铁塔法印、莱斯居尔片油 | |
蛋黄酥 | 鸟越纯芯、雅高勒 | |
潘娜托尼 | 意塔米尔W400面粉/酸种面粉、雅高勒、金香草 | |
香草焦糖布丁 | 金香草 | |
禾悦 供应链 | 泡芙 | 香草卡仕达酱 |
可露丽 | ||
Gelato | 金香草系列、西村番茶屋抹茶、依芙潘缇冷冻果茸 | |
酪生 | 雅高勒奶油奶酪 | |
焦糖香草可颂塔 | 金香草 |
【畅聊烘焙】
探店、品鉴、线下畅聊的席位有限
报名从速,先到先得!
避开烘焙展人潮
深度探索更多关于烘焙的那些事
此次行程绝对会让你不虚此行~