作者:黑格达摩院/黑格咨询研发部
整理:黑格达摩院/黑格咨询研发部
老国营老品牌,新战略新起航,汾州酒在春糖会上吹响冲锋号。
在如火如荼的成都全国春季糖酒会上,山西汾阳市酒厂用一场有温度、有热情、有思考、有友谊、有未来的汾州战略发布会,点燃了成都这座酒商熟悉的城市,成为了今年春糖的一大亮点。
一场嘉宾云集和干货满满的大会
2024年3月18号下午,老国营老品牌●新战略新启航——汾阳市酒厂营销战略发布暨汾州酒经销商年度大会,在成都翔宇宾馆隆重召开。
本次大会嘉宾众多,观点纷呈。现场参加本次活动的嘉宾有:山西省汾阳市委副书记、汾阳市人民政府市长贾永祥;山西省汾阳市委常委、杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任韩学尧;山西省汾阳市政协主席王云照;山西省汾阳市人民政府副市长任万伟;山西省杏花村经济技术开发区管委会副书记李志祥;山西省汾阳市工信局局长路进春;山西杏花村汾酒厂高级技术总监、中国酿酒大师、汾州酒特邀专家雷振河;特邀嘉宾李程锁;山西省酒文化研究会会长柳静安;黑格咨询集团董事长、中央电视台大国品牌战略顾问徐伟;山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌;壹玖壹玖董事长杨凌江;天幕国际酒业有限公司总经理陈江涛;杜牧酒庄项目总监于哲;山西论语酒庄有限公司总经理周旋;中国青兰坊酒业有限公司董事长张国强;中国青兰坊酒业有限公司销售总监白治锦;山西鲁村酒股份公司董事长王晋军;中和农信农业集团有限公司总裁办领导彭广强;糖烟酒周刊总编助理崔旭超;山西汾州府露酒科技有限公司首席执行官孟晓辉;山西汾州府露酒科技有限公司厂长王贺云;山西汾阳市酒厂大众酒有限公司总经理徐涛;山西汾阳市酒厂系列酒有限公司总经理张玲;山西省酒业商会副会长王琦;山西汾阳市酒厂销售有限公司总经理孟耀明。除了各界嘉宾领导外,还有来自全国各地的300多名经销商以及媒体代表参加了本次大会。
山西汾阳市酒厂销售有限公司总经理孟耀明
山西省汾阳市人民政府副市长任万伟
山西杏花村汾酒厂高级技术总监、中国酿酒大师、汾州酒特邀专家雷振河
下午两点半,大会正式开启,与会代表共同观看了汾阳市酒厂企业宣传片。山西汾阳市酒厂销售有限公司总经理孟耀明、山西省汾阳市人民政府副市长任万伟、山西杏花村汾酒厂高级技术总监、中国酿酒大师、汾州酒特邀专家雷振河分别对本次大会致辞,表达了对各界代表的热烈欢迎和对汾州酒美好未来的热切期待。
本次大会的重要内容,则来自营销专家对当前清香白酒发展形势的判断、2024年汾阳市酒厂营销战略的发布,以及汾州年份酒新品的隆重发布。
黑格咨询董事长、中央电视台大国品牌战略顾问徐伟
下午的大会上,黑格咨询集团董事长、中央电视台大国品牌战略顾问徐伟从大众酒、大清香、大产区、大市场四个维度,对当前酒业形势和未来机遇进行了分享。
壹玖壹玖董事长杨凌江
壹玖壹玖董事长杨凌江从为什么选择与汾阳市酒厂合作这个角度进行了分享,杨总认为,要选择未来的成功品牌,他看好大清香,看好汾州酒。
山西汾阳市酒厂大众酒有限公司总经理徐涛
山西汾阳市酒厂大众酒有限公司总经理徐涛以《汾州酒三双+两王强进攻战略》为题,对2024年汾阳市酒厂营销战略进行了解读。
山西汾阳市酒厂系列酒有限公司总经理张玲
山西汾阳市酒厂系列酒有限公司总经理张玲对新上市的汾州年份酒新品从产品卖点、文化底蕴和品牌设计角度进行了分析。
本次大会内容丰富多彩,既是一场营销战略启动大会,也是一次凝聚士气的大会,随后的环节中,对优秀员工、优秀经销商以及智业机构进行了隆重颁奖,分别以六辆奥迪轿车、百万现金等重奖了销售精英、优秀经销商、黑格咨询等,展示出汾阳市酒厂的勃勃生机。
颁奖仪式之后,举行了本次大会的签约仪式,黑格咨询机构以及山西青兰坊酒业有限公司、中和农信农业集团有限公司、星星之火国际贸易有限公司、山西鲁村酒股份公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司等分别与酒厂进行签约,各经销商分别从自己与汾阳市酒厂的合作历程和收获等角度,讲述了令人感动的汾州故事。
“汾阳第二大历史文化名酒”授牌
宝剑锋从磨砺出。正是因为有着深厚的文化积淀和“以人品酿酒品”的根基,汾阳市这个老国营老品牌才一路走到今天,发展越来越好。在大会中场,山西省杏花村经济技术开发区管委会副书记李志祥、山西省酒文化研究会会长柳静安为汾阳市酒厂进行“汾阳第二大历史文化名酒”授牌。
山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌
山西省酒文化研究会会长柳静安发言
柳静安会长和山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌先生分别就汾州酒的文化底蕴和发展进行发言。
本次大会的另一个重要环节是大咖对话。以杏花村产区清香品牌高质量发展为主题,参与对话的各界领导从产区发展、清香白酒的工艺特点和优势以及营销创新等角度,进行了思维碰撞,给人以深刻的启发,也让业界对清香白酒品类的优势有了新的认知,更加坚定了对大清香品类当前机遇与发展的信心。
汾阳市酒厂营销战略和70周年庆典启动仪式
在本次大会上,参会领导与嘉宾举行了汾阳市酒厂营销战略和70周年庆典启动仪式。在参会代表们的欢呼声中,全场大会氛围达到了高潮,一个充满生机和希望的汾阳市酒厂由此踏上了新征程,开启全国化和品牌化战略,随后与会代表和嘉宾们进行了合影留念。当天晚上,汾州酒在翔宇宾馆举行盛大的招待晚宴,与会嘉宾共同品鉴了汾州年份酒。
大清香品类加速向纵深推进
围绕清香白酒品类的当下发展形势和未来趋势,围绕汾州酒战略发展路径,围绕合作共赢,本次大会上金句迭出,重磅观点层出不穷,不断刷新着大家对清香品类和当前形势的认知。
针对当前大众酒的发展,黑格咨询机构董事长徐伟先生分享了四个观点:第一,他认为行业正在重回大众酒时代,光瓶酒和盒装酒作为大众酒的两大阵营,在过去十年中呈现出比消此涨的特征,光瓶酒保持了15%的增长率,而大众盒酒则保持了20% 的高速下滑。第二是企业战略从官酒向民酒转型,原来的50元以下无盒酒正在迈向100元以下无盒酒,玻汾单品体量过百亿虹吸了上下两个价格带的产品。第三是光瓶酒进程,盒装酒下乡,正在成为大众酒领域的主流趋势。第四是大众光瓶酒领域,目前存在着品类代表型品牌机会,代表某一特定价值的细分需求存在着巨大商机,不断涌现大单品。
针对大清香品类,徐伟董事长认为存在着四大机会。第一是大事件背后往往孕育出香型迭代的机会,2022年白酒新国标正式执行,拉开了对纯粮白酒的认知战,清香品类成为最大获益者。第二是产区政策和国家政策的推动,让清香白酒加速崛起,而以玻汾过百亿为标志的消费者迭代,让清香成为最大的确定性风口。第三是聚焦效应、品牌效应和扩容效应明显,汾酒老大的带动、核心产区的品牌排位加上大曲清香品类扩容,给更多品牌的出圈带来了机会。第四是浓香稳中降,清香大趋势,酱香小确定。
针对产区发展和市场规模,徐伟老师认为,清香品类规模有望增长到800——900亿的规模。在大的风口之下,产区外溢效应明显,产区内外的清香企业都呈现逆势增长的势头。徐伟在分享中说,杏花村产区头部品牌梯队正在全面加速形成中,尤其是第一、第二、第三黄金三角品牌的梯队认知,会逐渐清晰化。在当前形势下,清香产区第二品牌创富潮,抓住与产区第二品牌合作的机会,仍然是酒类上下游企业的财富密码。大众消费拥有绝对的大市场,当家庭年收入低于15万元占比58%的时候;就决定了大众消费必然是大市场。塔尖上的消费额高但是群体覆盖率低。因此,大众酒、大清香、大产区、注定拥有大市场。
新战略启动—汾州酒踏上新征程
本次大会的核心内容,是备受行业关注的2024新营销战略的启动。山西汾阳市酒厂大众酒有限公司总经理徐涛以《汾州酒三双+两王强进攻战略》为题,进行了重磅解读。
徐涛首先阐述了汾阳市酒厂“以人品酿酒品”的经营理念,以及打造中国知名清香白酒品牌汾州酒、塑造中国知名清香白酒企业汾阳市酒厂、做大做实汾阳第二大历史文化名酒这一中长期战略目标。随后,他从2024营销战略和“三双+两王”落地策略两个角度,为汾州酒2024年的发展制定了路线图。
2024年,汾阳市酒厂将启动六大战略转型:一是从贸易思维向营销思维转型,二是从经营产品向经营品牌转型,三是从灵活投入向预算投入转型,四是从分散管理向系统组织转型,五是从开放销售向单品打造转型,六是从短期行为向长期战略转型。
与此同时,汾阳市酒厂将以分产品、分事业部、分组织管理为核心,进行业务模式转型。在品牌打造上,汾阳市酒厂将制定年度预算和前置化投入规划,在糖酒会、渠道、传播、样板市场等方面进行品牌化投放。
2024年,作为新营销战略的重头戏,汾州酒将实施单品强商战略。在费用投入、团队保障、区域保护和产品服务上全面协同,打造超级单品,打造超级强商。在费用投入、资源配置和组织规划上,酒厂制定了新的战略。徐涛表示,组织建设战略的核心就是专人干专事,成大事。在未来两到三年,汾阳市酒厂将做好业务、品牌、产品、组织、预算五大战略调整,开启汾州酒发展史的新纪元。
在2024年落地策略“三双两王”的解读中,徐涛再一次展示了黑格咨询的强落地和强执行力的“酒界李云龙”进攻风格。简而言之,三双是指双品化:产区品牌化,品牌全国化;双跟随;市场和产品跟随汾酒;双错位:价格和渠道分别与汾酒错位。两王则是指样板市场投入王炸和开年招商政策王炸,龙年开门红。样板市场大投入,对等投入,开年招商政策100辆面包车签约送。徐涛表示,2024年对签约经销商实施落地三包政策:包铺货,包培训,包动销,包氛围,包联动,包上量,快速推进。
汾阳市酒厂营销战略发布暨经销商大会的召开,从侧面反映出清香赛道上竞争不断加剧和容量快速扩大、商机不断涌现的现状,也给我们勾勒出了汾州酒品牌的发展愿景和发展路线图。在清香品类的品牌梯队逐渐清晰化的进程中,汾州酒作为种子选手和杏花村第二大历史文化名酒,正站在时代赋予的风口上,展示出巨大的发展潜力。