文丨姚珺雅
在白酒行业“清香热”大趋势下,众多酒企纷纷加码清香赛道,意图从中分一杯羹。此时,汾州杏典凭借自身惊人的市场增速,进入越来越多经销商的视野。
同时,酒企延续了“大思路、大动作、大投入、大发展”的战略,如今声誉遍及三晋大地、华北区域、乃至全国,凭借自身实力,成为许多经销商的创富选择。
在今年的努力下,汾州杏典不仅成功导入了市场,更是得到了经销商、消费者的点赞和认可。迅速发展的成绩,透漏着汾州杏典实力背后的“创富密码”。
密码一:
大清香风口,引领无限商机
近几年,清香型白酒市场表现屡创佳绩,正迎来新的发展机遇。曾经清香品类占据市场70%以上的份额,本身具备强大的消费基础,再加上清香回暖趋势明显,“大清香”的热潮可以说是兼具天时地利人和。
再加上产区对白酒的影响愈发重要,正如赤水河成就了酱酒,汾河也成就了清香,杏花村产区热度让汾州酒的代理权一店难求。而汾酒之外,清香品类的格局未定,清香第二虚位以待。汾州杏典趁此热度顺势而起,从县级市场7天销售近千箱、近500+代理商咨询代理权、三季度业绩暴涨80%,广受加盟经销商与消费者的赞誉。
其中,大连、青岛、濮阳、台州、石家庄、鄂尔多斯作为汾州酒的样板市场,已经成为汾州酒的重要阵地。袁总是汾州酒在大连的经销商,在选择代理汾州酒后,短短两个多月的时间,累计进货5000件,覆盖餐饮终端3000家,
“我们合作的经销商很多都是一个介绍一个过来的,因为之前良好的合作基础和产品卖的好,大家都主动为我们宣传。”山西汾阳市酒厂执行董事、汾州大众酒销售公司董事长徐涛说道。
密码二:
产区优势+大资本涌入
共创财富未来
在行业日趋细分和集中的当下,好的产区让酒质的优势越发明显。杏花村产区正是如此。目前,酒仙集团、1919酒类连锁、上海贵酒、香港天幕以及一众白酒行业大商采购团纷纷入驻杏花村,杏花村汾酒专业镇正在成为清香型核心产区,展现出惊人的发展潜力。
而汾州杏典正是在杏花村产区之上,从地理来看,汾州位于北纬37°这一世界名酒带。海拔超过1000米的山脉在冬季抵挡了冷空气入侵,同时使得这里日照充足、降水充沛。这一点特别有利于高粱的生长。日照越多,气温日夜差越大,高粱通过光合作用积累的干物质和糖分越多,也就越利于酿酒。
同时,汾河在此与经碳酸盐岩过滤的大小山泉与支流汇聚,滋养出这一方正适合酿造美酒的天然沃土。这得天独厚的好生态、好粮食、好水源,共同构建了 “天下清香出汾州”的天赋产区优势。
汾州杏典在这清香核心产区之上,保证了其自身的产品质量,展现出争做清香第二梯队品牌的实力与勇气。
密码三:
两大历史名酒,复兴清香情怀
除了行业的趋势所向,汾州杏典本身具有汾州、汾阳两大历史名酒底蕴,同时传承了杏花村清香型白酒6000年的传统酿酒工艺,前身国营汾阳县酒厂更是拥有69年酿酒历史的老国营酒厂。
1972年汾阳县酒厂大门照片
当前中国酒业正迎来新一轮的转型和调整周期,在这样的新形势下,酒企更要在坚守传统酿造技艺的同时,进一步强化品质根基与创新发展。目前,汾阳市酒厂不断发展扩建,现位于杏花村酒业集中发展区,老厂+新厂占地面积200亩,固定资产近5亿元,原酒产能近1.5万吨、老酒储存1万吨。优质的产能与储能,正是汾州杏典决胜市场、长期发展的根基所在。
在山西汾阳有两大历史名酒,一个是汾酒,一个是汾州酒;汾酒是1949年国营汾酒厂,汾州酒是1954年国营汾阳县酒厂;汾州酒是汾阳两大历史名酒之一,五十年代国营酒厂
密码四:
明星演员代言,提升大众口碑
汾阳市酒厂作为杏花村的知名企业,深知唯有适应新消费、创造新价值,才能与广大消费者走得更近,成为他们真正认可的好产品。因此,汾阳市酒厂选择了知名明星、国家一级演员邵峰作为品牌形象代言人。
此前,邵峰的团队曾派专人到汾阳市酒厂进行参观,双方就文化与价值理念进行了交流。邵峰曾表示,演技的打磨和白酒的酿造是一致的,唯有付出时间与诚意,才能创造出感动观众和消费者的好作品。而在名人效应的带动下,不少粉丝和大众消费者对汾州杏典的关注度和认可度都有了大幅度的提升。
密码五:
行业获奖不断,品质品牌双优
汾州酒在酿造过程中严守地缸分离发酵,清蒸二次清传统酿造工艺的同时,还采用较传统28天发酵工艺,更为精益求精的35天大曲发酵法,在发酵过程中,酿酒师傅针对地缸逐个调整温度,为酒“开小灶”,避免土壤细菌对酒醅的影响,本真反映粮食的发酵香。35天的加长发酵期也微生物菌群生成更多香味物质,让酒体更加丰满、口感更协调。
这样的精益求精的品质和诚意,也让汾州杏典两款产品在推广过程中不断收获业内的高度认可。7月,在2023中国酒业金盛奖颁奖盛典上,“汾州杏典”一举拿下“年度最具代理价值奖”“年度好产品”“年度清香品牌”三大奖项奖项。
11月,新名酒品牌价值论坛暨2023中国酒业星光奖颁奖盛典上,汾州、杏典两款产品凭借优秀的销量和口碑,荣获2023中国酒业星光奖·明星产品。
12月,“汾州酒”又一举拿下“山西十大清香型白酒品牌”的荣誉。凭借汾州杏典品牌知名度、市场销售取得的“双提升”,明星单品的势能已经锐不可当,十足展现出高品质清香白酒的新形象。
密码六:
黑格咨询机构
一线营销实战更牛
正如黑格咨询集团董事长徐伟在清香论坛上所讲:“酱香热成就了茅台镇,生成了国台、钓鱼台这样的梯队品牌,这个浪潮适用茅台镇,更适用于杏花村。第一品牌的稀缺印证了第二品牌的价值,第二品牌和第二梯队品牌正在打开财富的大门。所以,第二品牌创富的浪潮是具有确定性的趋势,能把握这个趋势就成了专业的事。”
黑格咨询正是这样一家专业的公司,其优秀的实战能力和营销手段被汾阳市酒厂董事长郭昌先生高度认可。所以,从今年3月起,汾阳市酒厂与黑格咨询达成深度战略合作,黑格咨询在汾州杏典品牌的品牌定位,营销策划、产品规划,价格模式、组织策略等多层面提供了深度服务。
9月7日,黑格咨询总经理徐涛先生正式被山西汾阳市酒厂聘任为执行董事、汾州大众酒销售公司董事长。双方的深度合作,不仅为中国酒业的企业主与服务商打造了一个战略级深度合作的样本,同时也开启了汾阳市酒厂、汾州、杏典品牌蓬勃发展的新纪元,创造出如今汾州、杏典品牌的辉煌时刻。
密码七:
三高三包模式
全方位帮扶经销商
经过黑格咨询提供的专业方案分析,汾州杏典落地使用的是“餐饮盘中盘模式”,这是光瓶酒落地动销到发展的经典模式。首先通过切入和启动部分核心重点餐饮作为小盘精耕,积累运作经验;再带动大盘爆发,通过快速复制抢占整个餐饮渠道,进而映射到流通和全渠道。
同时,汾州杏典还根据“一店一策”的原则进行核心终端培育,利用餐饮渠道的即饮、聚饮的直接消费的特点为抓手切入,快速培育和积累消费者体验、建立品牌口碑,第一时间打开了渠道的旺销氛围。
汾州酒“三高三包”模式让经销商动销无忧;高空间、高利润,高品质,可操性强,灵活性强,全方位支持经销商;三包模式:包铺货、包培训、包动销;
市场投入费用前期全部支持餐饮店免费铺底;上市前厂家培训,阶段性培训;再加上基于餐饮渠道六子+四社工程的动销模式。
在这样的优势之下,360°全方位解决了客户不挣钱、铺不动、不动销的痛点,受到广大经销商的一致好评。
密码八:
多维度营销打法
面传播助力品牌腾飞
在品牌化方面,汾州杏典更是大手笔投入,通过登录太原高铁站及高铁列车,覆盖广大的旅客群体,提高品牌曝光度,助力品牌有效传播,在这样的大面积推广下,渠道商赚钱更容易、更轻松。
此外,汾州杏典品牌长期大量采用多种传播渠道和媒体,进行广告宣传和品牌推广,与知名博主和网络红人合作,通过他们的影响力和粉丝基础,将品牌渗透给更多的潜在消费者。这种多维传播的策略有效提升了汾州酒在市场上的曝光率和声誉。汾州酒也乘此大势在辽宁、内蒙、河北、河南、山东、陕西、湖南、湖北、浙江、宁夏、云南、四川等多地开辟新市场。
从2023年整体的成长表现与市场反馈来看,即便面对复杂变幻的客观环境与行业周期变革,汾州杏典依旧在业绩规模和增长速度上展现了强劲的势头。如今站在2023年尾,面向新的起点,相信汾州杏典将延续自身的“黑马速度”,继续与广大经销商伙伴一同,创富出更美好的未来。
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来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)
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