我们中国人是典型的高碳水饮食，米面糖大行其道。很多人连低碳水饮食是什么都不知道，却在某些利益集团的宣传下充满了莫名的恐惧。但是看一看现实，目前慢性病大面积流行，慢性病患者多达9亿，多数的国人都是高碳水饮食，抛开现实不谈，猛批低碳水饮食，合理吗？
据报道，有70%的成年人都已经血糖不正常，其中大多数自己都还不知道。建议大家都检测一下动态血糖和胰某素，如果你波动范围过大，那都该采取控糖措施，避免发展成为糖尿病和其他慢性病。
不仅仅是肥胖和皮肤问题，血糖的剧烈波动还会引发更为严重的健康问题，尤其是加速衰老。高血糖会引发一系列的反应，产生有害代谢产物，加了身体的衰老过程，对眼睛、皮肤、血管和大脑等重要器官产生负面影响，从而导致白内障、高血压等疾病的风险增加。
胰岛素作为血糖控制的刹车系统，具有重要作用。适当的胰岛素分泌可以控制血糖的波动，但是总是多吃米面糖就会导致胰岛素抵抗和糖尿病。科学的控糖一定从控制碳水的摄取量开始，这不仅关乎美丽和健康，更是对身体的一种长期投资。
选择升糖速度较慢的食物和进食顺序，如先吃蛋白质和优质脂肪，最后进食有碳水含量的食物，可以减缓血糖的上升速度，降低有害代谢产物的生成。但是要根本上控制每日添加糖摄入量，避免过量的糖分摄入，还是要减少碳水化合物的摄取量和比例。
科学的饮食结构同样重要。在每餐中，蔬菜、蛋白质和脂肪应该占据合理的比例。遵循一定的饱腹感原则，控制进食量，不仅有助于控制血糖，还能够维持健康的体重和代谢状态。
科学的运动同样是维持血糖平衡的关键。有氧运动可以有效消耗体内的糖分，有助于保持健康的血糖水平。同时也应该坚持无氧运动，锻炼肌肉，增强身体的控糖能力。选择适宜的运动强度，控制心率在理论最大心率的40%至90%之间，可以更好地实现身体的血糖平稳。
使用健康的代糖产品替代蔗糖是一个有效的控制甜食摄入的方法。同时，可以选择喝咖啡或茶之类的无糖饮品来替代甜食，使甜食的摄入量逐渐减少。
为了更好地控制甜食的摄入，可以清除家中的不健康高糖高碳水食品，储备健康的低碳食品，学习和使用低碳生酮食谱，有助于减少甜食的诱惑，养成科学的饮食习惯。现在已经有不少厂家专门制作低碳生酮食品和食材，油品调料，还有说坚果和低碳食材制作的月饼点心之类的食品，在经过严选的网上商城出售，有知道的朋友可以评论区来讨论。
