买手话鲜丨小明卖菜诗意扬,莲藕栗子鲜满堂

美食   2024-09-27 18:40   福建  

古代诗人之风雅,多半对酒作诗;元初的小伙伴工作来劲,出了个卖菜吟诗的小明。小明是谁?小明是元初的蔬菜买手,热心蔬菜之余,还努力争当“蔬菜诗人”,门店伙伴说:这菜除了很有菜味,还有诗味。


“秋风送爽果满枝,小明卖菜亦吟诗。莲藕脆嫩板栗甜,皆是秋日好滋味。”入秋了,小明带着她的诗句与应季蔬菜来了。



锥栗破壳露真容,颗颗圆润赛琥珀


“秋风轻送香满径,林间点点黄金印。锥栗破壳露真容,颗颗圆润赛琥珀。不加石蜡不加糖,自然成熟自然亮。”小明九牛二虎一顿笔下努力,吟出金句。


小明这诗句很文艺,其实就是百姓讲的“夏吃瓜,秋吃果”。最近上市的栗子,便是其中一果,秋天不可错过的美味。建瓯锥栗,是福建省建瓯市的特产,也是国家的地理标志产品。好山好水才能种出好果子,建瓯锥栗,板栗果中的“特长生”,个头小巧,果实饱满,吃着很香,味道很甜,不配几句诗,只能呆在传说里了。



直白的话,新鲜的感情,就成了诗!“锥栗珍馐产季稀,九月至春味难敌。今年盛产品质好,蒸煮糖炒皆相宜”诗歌后面加几句注意事项,是不是更有学问呀?建瓯锥栗产季比较短,只有每年的九月到来年的三月才能吃到,但是今年建瓯锥栗的产量很大,品质也特别好。不负诗歌不负鲜,建瓯锥栗烧肉先!



“好湖好泥出好藕,洪湖青泥粉藕优


“好湖好泥出好藕,洪湖青泥粉藕优”,小明又蹦出几句,这回讲的是洪湖的藕。“自古就有,长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走。”洪湖水浪打浪,说唱加吟诗,都是赞美青泥粉藕。


诗和歌的美赞里,当地人傲娇的是洪湖这片深水区,特别珍贵的国家自然湿地保护区。上千年动植物经过多年的腐化沉积,有机质、矿物成分丰富的湖泥,养出来的粉藕自然品质好、口感好。



“荷莲一身宝,秋藕最补人”。小明推荐的洪湖粉藕,产季是每年的8月到来年的4月,10月到来年2月口感最好。元初去头去尾,只选藕的中段,品质杠杠的。唱红湖水、炖粉藕汤!



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元初食品(厦门元初食品股份有限公司),定位于“健康三餐提供者”,致力为家庭提供最大程度原生态、少处理、少添加的三餐食材。线下门店覆盖中国厦门、深圳、泉州、漳州、加拿大温哥华等地,线上自建元初到家、元初全国送等电商平台,入驻亚马逊以及沃尔玛。
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