今年开始大家都叫穷，钱袋子掐紧紧的。潇洒拿手机嘀的一声付钱的动作慢了，网上比价八九回，到付款时再取消订单的次数多了。
买食品，选有机，成为一个有意思、需要掂量的行为。
有机肯定好，天然、无污染，品质好！但是价格相对也较高。这点大家都同意。关键是，家家户户、多多少少，都有选择有机食品的需求。能力允许，全家都吃着安心、放心；稍有为难，老人小孩先吃有机的！很多家庭大抵如此。
中国这么多年的进步，也体现在百姓对有机食品的接纳和认可。有机认证在中国市场的有序扩张，和一些洋品牌在中国的落地有关，更和包括元初食品在内的众多出口型企业、国际化企业的努力相关。中国有机食品也慢慢赢得越来越多的国际市场认可，开始越来越多地进入百姓家庭。
事实上，价格高的很大原因，是因为在生产加工过程中不能使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，而且生产基地必须符合严格的有机标准，无水土流失和其他环境问题。价格便宜，无法实现这些要求。
那怎么办？只有缩短供应链、提升每个环节的效率、更强的市场渗透能力、坚决不浮夸地在口水流量上花钱，才能让有机食品的性价比越来越高。选的时候放心，买回去安心，吃了全家开心。这不就正是元初食品这么多年一直做的。
具体到五谷杂粮，东北黑土地是当然的首选。土地应该放心的，有机黑土地的地，是要养护的，养足三年，不间断施加有机肥之后，不断地被要求检测，再检测。
相信黑土地、相信有机、相信元初！
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