北美的阿拉斯加州位于北冰洋与太平洋交汇处，因其优越的地形地貌、美丽的自然环境、充沛的海水洋流以及政府严格的保护措施，阿拉斯加成为世界上少数洁净海域之一。
同时，阿拉斯加湾渔场也是世界十大渔场之一，其丰富的渔业资源，是全球为数不多的能够稳定供应多种深海鱼类的产地。
捕捞-存储-运输
从阿拉斯加直达厦门
得益于阿拉斯加海域的先天优势，阿拉斯加有着丰富的深海鱼资源。元初海鲜买手秉承着优选产地、全球直采的标准，与阿拉斯加当地一家创立于1926年、具有捕捞资质的公司合作，从源头的捕捞、捕捞后的存储、存储后的运输，元初皆层层把关。
除了源头好，原料也要好。元初合作的捕捞公司高度尊重自然生态周期，秉持着可持续发展的理念进行捕捞。运用先进的急冻技术来保存海鲜，不仅保持了海鲜的新鲜度，也确保了上乘的口感。
“体检”-分切-包装
确保每一口鱼肉新鲜、安全
这不，最新一季的阿拉斯加深海鱼跨越千里刚来到厦门元初自有工厂。
到工厂后，第一步是“体检”，对原鱼安排了21项安全检测，等待“体检”合格后，再火速进行分切、称重、贴标、过金属探测、真空包装，全程低温，一气呵成，只为锁鲜。确保在顾客拆袋前始终保持鱼肉的新鲜、优质、安全。
元初阿拉斯加深海鱼
含DHA和EPA 营养丰富
中国营养学会修订的《中国居民膳食指南（2022）》中指出，每周最好吃鱼2次或300-500g。鱼肉因其鲜嫩的口感以及营养丰富，成为老百姓餐桌上常见的食物。
针对刚到仓的阿拉斯加深海鱼系列，元初做了专业的营养成分检测，其中，阿拉斯加黑鳕鱼系列DHA含量为2.61%，EPA含量为3.92%，懂的都懂！
此次上架的阿拉斯加深海鱼系列产品有：阿拉斯加黑鳕鱼柳、阿拉斯加黑鳕鱼轮切、阿拉斯加银鲑鱼块、阿拉斯加银鲑鱼轮切、阿拉斯加帝王鲑鱼块。预计下周陆续到店，欢迎到店选购！
小元力荐，干煎黑鳕鱼、银鲑鱼。
步骤：解冻后，吸水纸擦干，鱼表面擦少许油，文火每面煎2-3分钟至表面微焦，出锅根据个人口味撒薄盐或黑胡椒盐，外焦里嫩，香得很！
健康三餐找元初，吃得安心，买得放心。吃阿拉斯加深海鱼，上元初吧！
