买手话鲜丨冷空气横扫,火锅就是救命稻草!

美食   2024-12-13 18:35   福建  

根据气象部门预测,这周末新一轮冷空气即将到访,全国大面积降温,大家记得提前做好防寒保暖工作哦~



冬天的风,简直就是魔法攻击,出门一秒冻成狗。这种时候,宅家把火锅食材一股脑儿摆上桌,电磁炉火力全开,汤底一倒,“咕嘟咕嘟”,舒舒服服地窝在家,温暖地吃一顿火锅,妥妥的冷天里的“续命神器”!



1-2人食火锅推荐

海南椰子鸡火锅 肉嫩汤甜鲜得很


地道好食材,吃出好味道。主料为海南原种文昌鸡,活鸡现切,肉质鲜嫩爽口。纯椰子水+椰子肉为汤底,提升鸡肉香味。汤甜肉鲜,暖心又暖胃。


套餐预售价:¥69/份,内含:

主料

1、鲜切文昌鸡400g*1

2、1L椰子水*1

3、椰子肉80g*1


蘸料

1、椰子鸡专用酱油100ml*1

2、灵魂蘸料90g:(小米辣、沙姜、金桔2~3粒)




【 推荐食用方法 】

1、拿出所有食材备用,鸡肉可不必焯水

2、倒入椰子水、椰子肉

3、水开后放入鸡肉,大火煮5~7分钟,可根据个人口味加入其他食材

4、放入沙姜、小米辣,金桔对半切开,挤出汁水并倒入椰子鸡调味料



1-2人食火锅推荐

99元潮汕鲜牛肉火锅 性价比拉满


如果一个人吃火锅,是孤独的超高境界,那一个人在家吃火锅,就是自由的高级享受。只选2年左右黄牛鲜牛肉,头头检疫,产地直供,放心又新鲜。几秒钟涮好的鲜牛肉,怎一个“香”字了得!


套餐预售价:¥99/份,内含:

主料

1、元鲜黄牛吊龙180g*1

2、元鲜黄牛匙柄180g*1

3、鲜制牛肉丸200g*1

4、兰桂炸响铃108g*1

5、火锅配菜包500g*1

5、牛骨清汤底1kg*1


蘸料

海底捞火锅蘸料(原味)100g*1



【 推荐食用方法 】

1、拿出所有食材备用

2、汤底解冻后拆包下锅,大火煮开

3、加入火锅配菜包、鲜制牛肉丸、大火煮6~8分钟

4、锅底沸腾中可依次涮入,黄牛吊龙(10S)黄牛匙柄(10S)烫熟后即可搭配蘸料食用

5、火锅蘸料可根据个人口味搭配食用



3-4人食火锅推荐

沙茶牛腩煲火锅 搭配泡面一绝


地道闽南沙茶风味,味浓鲜香超过瘾;大块软烂的牛腩肉,QQ弹弹超好吃,喜欢微微甜、沙茶口味的,不要错过啦!


套餐预售价:¥99/份,内含:

 

主料:

1、牛腩260g*1

2、鲜制牛肉丸150g*1

3、精品牛肚丝150g*1

4、华英预蒸鸭血300g*1

5、玉米萝卜蔬菜包500g*1

5、沙茶火锅汤底1kg*1


配料:

1、兰桂炸响铃108g*1

2、厦门泡面(即食伊面沙味)80g*1


【 推荐食用方法 】

1、拿出所有食材备用

2、沙茶火锅汤底与牛腩解冻后,拆包下锅,大火煮开

3、加入主料玉米萝卜蔬菜包、鲜制牛肉丸、精品牛肚丝、鸭血、大火煮6~8分钟

4、再转中火煮2~3分钟,主料煮熟后,即可开始食用

5、过程中可以加入炸响铃,涮烫4~5秒捞起即可食用

6、最后可加入500ml清水煮开,再下入泡面煮熟食用



3-4人食火锅推荐

169元潮汕鲜牛肉火锅 想吃什么涮什么


不是饭店吃不起,而是在家打火锅更有性价比。三至四人聚餐、家庭火锅,不到200元实现潮汕牛肉火锅自由。牛骨清汤,搭配鲜切的黄牛肉,香、嫩、鲜,一应俱全!


套餐预售价:¥169/份,内含:

 

主料:

1、元鲜黄牛吊龙180g*2

2、黄牛吊龙伴180g*1

3、元鲜黄牛匙柄180g*1

4、鲜制牛肉丸200g*1

5、精品牛肚丝150g*1

6、火锅配菜包500g*1

7、牛骨清汤底1kg*1


蘸料:

1、海底捞火锅蘸料(原味)100g*1

2、海底捞火锅蘸料(麻辣味)100g*1

 



【 推荐食用方法 】

1、拿出所有食材备用;

2、汤底解冻后拆包下锅,大火煮开;

3、加入火锅配菜包、鲜制牛肉丸、精品牛肚丝、大火煮6~8分钟;

4、锅底沸腾中,可依次涮入黄牛吊龙(10S)、黄牛吊龙伴(10S)、黄牛匙柄(10S)烫熟后即可搭配蘸料食用;

5、火锅蘸料可根据个人口味搭配食用。


火锅热气腾腾,欢声笑语不断,寒冷?不存在的!这顿火锅,就是冬天里最燃的烟火气,治愈一切不开心!

【关联阅读】

邻里话鲜|元初2024火锅季,沸腾开锅!


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你喜欢在家里吃火锅吗?在评论区分享一下你宅家吃火锅的独家秘方吧,并点亮本条推文的点赞👍 +在看⭐,小元将挑选3条留言,分别送上“元初鲜打牛肉丸200g”1袋!留言截止时间:2024年12月16日中午12时。



  


元初食品
元初食品(厦门元初食品股份有限公司),定位于“健康三餐提供者”,致力为家庭提供最大程度原生态、少处理、少添加的三餐食材。线下门店覆盖中国厦门、深圳、泉州、漳州、加拿大温哥华等地,线上自建元初到家、元初全国送等电商平台,入驻亚马逊以及沃尔玛。
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