点击下图 关注养身厨房
养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
今天给大家推荐一道既能帮助控血脂
又能控血压的美食——鲜香蒜泥“白肉”
其中的大豆，富含的植物甾醇
可以调控控血脂
而裙带菜中的镁元素，有助于扩张血管
起到控压的作用
这道鲜香蒜泥“白肉”是如何制作的呢？
走进《养生厨房》去了解一下
刘龙
中国烹饪大师
主要食材
白豆干 裙带菜
烹饪步骤
1
调料水
锅中放油，放入葱、姜、八角、大料、桂皮和香叶煸炒，加入清水煮开，加盐调味。
2
卤制
将豆干放入，卤制15分钟后盛出切片，再将里脊肉片放入卤水中煮熟即可。
3
煮料汁
另起锅，锅中放油，放入蒜末炒香，再放入裙带菜碎、香菇碎，烹入蚝油、生抽、胡椒粉，少加一点水熬煮至粘稠，勾薄芡再撒入生蒜末出锅。
4
出锅
将豆干、里脊肉和炒好的料汁放入盘中即可。
李缨 宣武医院营养科主任
豆干作为豆制品
富含植物甾醇，有助于控脂
从而间接起到控压作用
裙带菜中富含镁元素
镁元素有助于平稳心率、扩张血管
对控脂控压都有好处
由于微信改版
导致无法及时看到养生厨房的文章
亲爱的粉丝朋友
建议关闭消息免打扰
看养生厨房文章更快！更方便！
点击视频看操作方法↓↓↓
或者按下面的图文演示操作↓↓↓
点击下图，进入养生厨房公众号首页
点击右上角三个点…再点击下方“设置”
点击“消息免打扰”后的绿色按钮，变成灰色
就设置完成啦
