教授的有机农场里,鸭子也在忙着干活

文化   2023-06-20 20:25   上海  
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01

编者按


我这个小小的公众号写了六年多,不为变现,只为记录生活,分享美好。主要围绕旅行、读书和种菜三件事。

因为喜欢种菜,有幸结识了一位新朋友,小罗。小罗也是个爱种菜的青年,不过他可不是一般的菜农,他是上海大学环境与工程学院的博士研究生,从事重金属污染土壤的调查与修复,以及河湖水污染的调查与治理。他还在日本进修过环境生态学。小罗跟他的导师胡雪峰教授,一起创办了一家教授农场,也是他们的教学基地。我很羡慕他,种菜的爱好可以变成自己的专业。


出生农村的小罗,对土地有着很深的感情,农场的工作虽然艰苦,他却干得不亦乐乎。常常和朋友们分享农场里的美好。小罗发给我一篇文章,快乐之情洋溢在字里行间,我也忍不住想和大家分享。

以下是小罗的原文



02

稻田里的鸭子干活忙


你们知道吗?鸭子也是会干活的,我说的就是稻田鸭,用它们来为稻田除草、杀虫、松地,鸭粪还能做肥料。而且这样养大的鸭子,肉质无比鲜美。

这就是朴门农业的概念,虽然咱们的老祖宗不知道这些名词,但他们已经实践了几千年。现在这种田法被很多人遗忘,而我们的有机农场就是想保留住他们。

梅雨时节,我来到农场基地。

“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”。踩在乡间的田埂上,幽畅的蝉鸣随风而动,呱呱的蛙声遍布田野.....,它们已经奏响了盛夏的序曲。蔓藤篱尖,老远就朝我们挥舞着小手。

就是这里,有机农园,这里是精灵们的乐园。

“排排垄条生新碧,片片菜畦点墨玉”。脆脆的生菜,紫墨的茄子,鲜红的番茄,壮实的秋葵,郁葱的玉米.....左拥右簇,盛夏的气氛,好不热烈!这里出产的西红柿,甜香润可口,受到称赞。经过育苗、移栽、除草、上架.....,.虽然辛苦,却很快乐。一阵荷香扑来,原来是伸展在池塘的荷花和睡莲。有的伸展在水面,有的蜷曲,有的亭亭玉立,舞弄裙摆。荷叶上偶尔还有只青蛙,用那鼓鼓的眼睛瞪着我们。小鱼儿也不甘寂寞,时而浮出水面,调皮地翻着白肚皮。

突然,一阵扑通、扑通的声音传来,原来惊动了稻田的守护者——稻田鸭,我们今天的主角。它们纷纷跳入水田,似跑非跑,似游非游,左摇右晃,蹦哒、蹦哒地向前飞奔着。还没来得及拍照,眼前已所剩无几。但见稻丛深处,冒着一只只鲜活的小脑袋。

有朋友问:鸭子除草?它们怎么分得清是杂草还是秧苗?

其实鸭子比我们想象的聪明多了。因为稻子是典型的禾本科植物,稻苗里硅质含量比较高,扎嘴,所以鸭子才不会去吃呢,就吃柔嫩的草本植物。所以稻田鸭是天然除草小能手。

忽然,稻田远处飞来一群“天使”,羽毛洁白,翅膀宽大,体态婀娜,舞姿轻盈,悠悠在空中飞翔。“喔,原来是白鹭!”大家惊叹。高洁的白鹭,背衬广袤的天空和油绿的稻田,多美的一幅画啊!所谓诗和远方,就在眼前。此景足以忘却城市的浮华,收获一缕内心的宁静。

“干活了!”我高喊。大伙儿撸起裤腿,操起家伙,哐、哐、哐踏入试验田,开始科考工作。有机农场被一股股热浪轮番轰炸,时而热风,时而荷香,蝉鸣蛙叫....。大伙儿冒着热浪,挥洒汗水。

无限思绪,插上了翅膀,放飞。有艰辛,更有快乐,这是一段无比美好的时光。

作者:罗凡  上海大学环境与工程学院博士研究生,专功污染土壤、污染河湖水的调查与治理,曾在日本埼玉县环境科学国际中心进修。


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世间的每一个清晨
法语文学译者,上海博物馆志愿者讲解员,深度自由行爱好者,向往读万卷书行万里路。你在这里可以找到我在世界各地深度游系列游记、攻略, 找到我读过的书和我翻译的书。
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