会员互动 | 走出校门,走进企业,拓宽新视野——记走访广东众厨酒店用品有限公司

美食   2024-04-14 21:34   广东  

为进一步推动产教融合,加强校企合作交流,促进教育与实践的深度融合,为在校学生提供更广阔的学习平台和实践机会,为教师们更好地了解专业前线的发展趋势,吸取经验,优化校内教学内容,结合实际培养更符合社会需求的人才。4月9日下午,在湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会的引荐下,湛江饮食烹饪商协会副会长、湛江财贸学校烹饪专业带头人郑旸光老师带领中西餐烹饪、酒店管理、旅游管理专业的部分教师前往位于湛江市赤坎区的广东众厨酒店用品有限公司开展走访参观交流活动。湛江饮食烹饪商协会常务副会长、该公司董事长李思杰热情接待到访一行。


广东众厨酒店用品有限公司在湛江酒店用品市场深耕多年,为湛江各大酒店和餐饮企业提供相关用品和服务,积累了大量行业客户和资源。特别是近年来乔迁新址后,企业规模倍数增大且经营产品迭代升级达数百种,许多新式的酒店用品让教师们眼前一亮。

李思杰董事长向教师们详尽介绍了企业经营情况和酒店用品质量、使用方法,并结合现在餐饮业发展方向和产品潮流走向发表了自己的独特见解。在他的陪同下参观了产品展示大厅,教师们近距离观摩了各种酒店用品和厨具用品,对酒店现代化的设备、自动化设备的操作、高科技的运用及智能化水平有了深入了解,给烹饪专业教学带来很好的参考价值和实用价值。




“走下讲台,深入企业,走进行业一线”,形式多样的学习实践活动让教师们对企业人才需求有了新的定位,进一步明确酒店旅游烹饪专业的发展新思路,为今后精准培养技术技能人才奠定了方向。


加强校企合作,校企双向奔赴,互相支持、互相渗透、优势互补、资源互用、利益共享。相信通过湛江财贸学校与广东众厨酒店用品有限公司的双方共同努力,能够建立起长期稳定的校企合作关系,共同为推动教育事业和企业发展的双赢局面作出新贡献。
真诚感谢广东众厨酒店用品有限公司对湛江财贸学校酒店旅游烹饪专业工作的支持与帮助,使此次走访活动取得圆满成功。

湛江市饮食服务业商会
真诚服务 携手共进
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