在展厅，海威公司的产品金鲳鱼、马友鱼、鳘鱼、军曹鱼、花胶、带头虾干、干瑶柱等引起玉林餐饮同行的高度关注，尤其花胶，令人爱不释手，花胶是一种中华传统食材，因其丰富的胶原蛋白含量而备受推崇。玉林餐饮同行更多的是了解盐淡金鲳鱼的采购销售渠道和价格，期待与海威公司达成供销合作伙伴，互惠互利。
有朋自远方来，不亦乐乎？湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会、湛江市饮食服务业商会名厨专业委员会在新录丰大酒楼设欢迎宴，盛情款待玉林餐饮同行。
开席前，湛江饮食烹饪商协会会长梁强致欢迎辞，欢迎玉林餐饮同行的到来，并介绍湛江餐饮行业发展现状、特色饮食文化、餐饮市场趋势，愿与玉林同行分享经验和资源，共同推动两地餐饮行业的繁荣发展。
湛江饮食烹饪商协会常务副会长林胜龙表示，湛江和玉林作为各自地区的经济中心，都有着独特的优势和潜力，应积极拓展市场，实现资源共享。
宴席上，湛江丰富的海鲜食材，以及新录丰大酒楼及名厨委大厨的烹调手法和特色出品菜肴，尤其是蒜蓉清蒸生蚝，大而肥美，一口咬破蚝肚，爽滑弹牙，清甜鲜美，回味甘甜，令玉林餐饮同行赞不绝口，大夸经过净化后的蚝肉洁净无泥，肉质肥美，饱满透明、色泽淡黄，纷纷与蚝海湾梁栋总经理扫码加微信、索取样品，期待进一步合作。
玉林市烹协名厨委主席曾基称赞湛江餐饮企业在菜品创新方面做得非常出色，注重挖掘地方特色食材，结合现代烹饪技术，推出了许多独具特色的菜品。这些菜品不仅满足了消费者的口味需求，也提升了餐饮企业的竞争力。
玉林市烹饪协会秘书长莫飞林说，本次考察活动取得了圆满成功，为两广的湛江与玉林餐饮行业的合作与发展奠定了坚实的基础。未来，两地餐饮行业将继续加强合作与交流，共同推动两地餐饮行业的发展繁荣。
玉林餐饮同行纷纷表示，此次参观考察收获颇丰，不仅了解了湛江的饮食文化和餐饮市场，还结识了湛江众多志同道合的业界朋友，要把湛江餐饮行业在菜品创新、服务质量、品牌建设等方面的先进经验和做法带回玉林，推动玉林餐饮行业的创新发展。
广西玉林餐饮同行齐聚湛江的参观考察活动，不仅加强了两地餐饮行业的交流与合作，更为推动两地的经济发展注入了新的活力。相信在双方的共同努力下，两地餐饮行业将迎来更加美好的明天。
此次交流活动特别鸣谢会员单位新录丰大酒楼、中南酒店、御林山庄、湛江市皇海海洋食品有限公司、广东海威农业集团有限公司、蚝海湾、湛江市雅洲食品有限公司的大力支持！
