在活动现场，李锦记华南区产品技术应用顾问胡于全通过使用李锦记新品醇鲜鸡汁等调味料，现场制作出了黑松露糯粟鲜鲍鱼、捞汁罗氏虾、柠檬酱野桔子煮泥猛、黑毛节瓜扇鸡奄仔蟹等多道特色菜品，这些菜品香气四溢、令人回味。李锦记的一系列调味料除了改善食物味道外，对于不同的烹饪情境和食材有着特定的作用，可让菜肴更加美味。
现场持续播放相关宣传片，并进行产品展示观摩体验，胡于全顾问更是积极与大厨们交流分享，有问必答，讲解了餐桌上烹调品鉴的特色菜品所用的主料、辅料到调味料和制作流程，并突出了鸡汁在还原鲜味方面的关键作用及其作为优质选择的特点。这一精彩分享加深了大厨们对李锦记不同的调味料有着不同的用途和特点，以及在烹调中有着各自应用范围作用的印象，让大家对李锦记产品有了更清晰的认知。
