（2024年11月11日）高等教育评价专业机构软科今日正式发布2024“软科世界一流学科排名”（ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects）。2024年排名覆盖55个学科，涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。
软科世界一流学科排名采用五个模块九项国际可比的客观学术指标，衡显全球大学在各个学科的学术竞争力。指标体系见下图。
食品科学与工程学科的指标权重系数如下：
食品科学与工程学科全球共有300所高校入围榜单，其中中国共有97所高校上榜，江南大学、华南理工大学、浙江大学和中国农业大学位列前四名。
（来源：软科）
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肉与肉制品 蛋与蛋制品 水产品 奶及奶制品
豆及豆制品 果蔬及果蔬制品 大米及米制品 食用菌
炎症性肠病 糖尿病 肝病 神经疾病
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