周期
共找到 5 条记录
学术   2024-12-01 10:11   上海  
江南大学陈坚院士团队和贵州茅台集团联合发表关于大曲发酵的研究成果近日,江南大学陈坚院士团队和贵州茅台集团联合在国际食品期刊《Food Bioscience》发表了题为“Co ...
学术   2024-12-01 10:11   上海  
2024年11月5日,上海交通大学农业与生物学院张才喜课题组在农林科学领域权威期刊《Food Research International》在线发表了“Icewine fi ...
学术   2024-12-01 10:11   上海  
近日,食用菌产业技术体系岗位专家、山西农业大学食品学院副院长冯翠萍教授在国际权威期刊《Talanta》(中科院 Top 1 区,影响因子 5.6)在线发表了“Magneti ...
学术   2024-12-01 10:11   上海  
近期,河南科技大学食品与生物工程学院古绍彬教授团队在《International Journal of Molecular Science》(Q1,IF8.5)发表了题为“ ...
学术   2024-12-01 10:11   上海  
Call for papers!Starch and Starch Derivatives: Structure, Properties, and NutritionSub ...
食品放大镜
分享食品及相关行业的新闻和科研动态、行业会议等信息,挖掘食品及交叉领域的新思路、新方法和新进展
 热门文章