在选择你喜欢的室内设计时，厨房里的女人难道不是一个感兴趣的领域吗？ 有品味的厨房...这些都是大多数人在关注预算的同时想参考的。
「Hanako」7月号［21个有品位的人的厨房］向你介绍，把你最喜欢的工具放在你能看到的地方，能够快速取出你想要使用的工具，干净，烹饪时流畅，以及能够享受独处的时间……。这就是为什么每个人的需求不同，这就是为什么厨房反映了每个人的哲学和品味。向21位厨房爱好者学习技巧，让厨房变得更有趣。为什么不让它不仅仅是一个工作空间，一个你可以享受站立和烹饪的地方呢？
本期看点：
⛳️21组有品味的人的理想厨房和室内设计。
[出租]
让您的租赁厨房变得舒适。
[客制化]
从头开始创建您自己的厨房。
[DIY版]
DIY会让你更加热爱你的厨房。
[古董版]
将旧事物融入现代生活。
⛳️为什么不用漂亮的盘子来盛放您常用的菜肴呢？ 日本艺术家创作的欧洲古董器皿/器皿/具有独特颜色和形状的器皿
⛳️2024，厨房电器的最前沿。
⛳️花园种植/阳台种植/推荐栽培方法
==================================
即使是出租屋的厨房，也要让它舒服
利用意想不到的美妙个性，并努力使其美观且易于使用。出租厨房充满了在那里工作的人们的聪明才智和爱心。
大谷優依 室内设计师
我找了很久，终于找到这间拥有柔和光线且全天光线良好的安静厨房。
“我被以白色为主的现代感氛围所吸引，尤其是拥有大窗户的厨房。这里是我一天中度过时间最多的地方，所以我想创造一个空间，让我可以在早上度过尽可能多的时间，我经常一边烧水一边心不在焉地看着窗外的树木，这是最放松的时刻。”
大谷女士的家在一栋独立屋的二楼。房屋结构和常见的房屋不太相同，厨房位于房子的中间，它与客厅相连，并可以直接进入浴室和工作室。 “我做家务的动态路线很流畅，我喜欢在厨房里就可以看到客厅里孩子们的情况。”
说到厨房收纳，她坦言：“我其实并不擅长。”
我希望我能说没关系，但住进这所房子后，我改变了主意。例如，我喜欢民间艺术陶器，但浓重的色彩或靛蓝色与这所以米色和白色为主的房间不太相配。所以我把这些都收藏了起来，直到找到适合我的东西。我开始认为最好不要忽视每栋房子的独特性。”
为什么要放在餐厅？我会想，然后就“哇！”的并立即做出了决定。
大谷女士圆桌是定制的。此外，沙发和橱柜也是新挑选的，因为它们「适合这个房子」。 “有些东西是我一时兴起买的（笑）。但我尽力选择适合这个房子的东西。然后我觉得我过上舒适个性的生活。一个家不仅仅只是包括墙壁、地板的材质和颜色，还包括窗扇、踢脚板、门的颜色等小细节。了解房间整体的氛围，再找出它的个性。我认为接近理想房间的捷径就是在两者之间找到完美的平衡。”
“食物始终是我祖母房子的中心，它是亲戚和邻居聚集的地方。所以我选择一栋可以想象的出人们可以聚集在一起并开心玩耍的房子。”
六年前，一个偶然的机会我发现了这处房产，有着大露台和通风的客厅，这是决定性的因素。“搬家没几天，我发现了一个装苹果的农用木箱，用来存放大量的餐具。本来是临时凑合的，但尝试了之后，发现很方便，就又多买了一些，继续使用。”
将常用的器具放在厨房附近的盒子里。此外，还有装盘子的盒子，装有碗的盒子等。木箱可以像积木一样移动，而且又很坚固，这一点也很好。
厨房空间也采用了minokamo的风格设计。“我想尽可能多地利用工作空间，所以我在洞洞木板上挂了挂钩，并通过悬挂来放置我的炊具。这样很容易使用，因为我可以立即拿起它们。”
由于这是出租房，所以无法重新粉刷墙壁，但依然可以通过在墙壁上粘贴可移动的床单来营造自己的氛围。
由于个人的工作原因，minokamo有很多访客。她在露台上种植蔬菜和香草，并期待它们每年都可以发芽。能用刚采摘的蔬菜来做饭，是多么奢侈的事情啊！
“我认为厨房是一个重要的地方。两年前，我以「八天厨房」为主题设计了我的家，我想永远呆在里面。
“从一开始，我们就决定将厨房做成L形，并附有一面墙。它为我们提供了很大的空间，方便多人在里面同时工作时走动。我们并没有设置工作台，但在厨房里放了一张古董桌子，我们把它做成便携式的，这样更方便，也可以在各种情况下使用。”
虽然厨房功能齐全，在中间放置了一个装饰架，用于展示装饰品、杯碟等收藏品。“我不会忘记寻找让烹饪时间变得更加愉快的方法。 我选择了带有令人印象深刻的图案的大理石作为厨房台面，选择白色或素色，那装饰品，炊具和其他杂物就会太突出。墙壁的颜色，选择了亮粉色。这与英国制造商「Farrow & Ball」的深色仿古油漆很相配。从整体上看，房间的印象很平衡。
“设计的想法是在工作休息时享受一杯茶或在屋顶上吃饭。我们特别喜欢墙上的手工瓷砖。工匠们手工制作了每件作品产生的细微色差很好看。”
对古董有着深厚造诣的富田先生，寻找到的得意物品就是沙发。“颜色和状态都很好的古董非常罕见。这是我在法国发现的20世纪50年代的古董。我很喜欢这个独特的苔绿色。”
除了那些古董之外，我们还结合了当前的商品，例如来自立陶宛的窗帘（Linenmee）和来自美国的水槽（KOHLER）。即使里面充满了精心挑选的内饰和喜爱的物品，但由于配色方案、尺寸、色调等都很平衡，所以仍然感觉很舒服。宽敞的LDK是烹饪和放松的理想空间。
“在以前的住的地方，我们有一个靠墙壁挂式厨房。过去常常是面朝着墙壁做饭和洗碗，所以我们想把新的空间改成可以看到家人，并可以一起在客厅度过时光的空间。”
“在确保了足够的活动空间后，我们设置了面向客厅布局的厨房。而且即使你在客厅，你的目光也常常会落在厨房那边。在这种情况下，我想组合出一种适合我的风格，最终我选择了中世纪现代风格。”
DIY可以重复且易于使用的桌子、架子和工具。
考虑工具和器皿的放置，美观又顺手的存放它们。
“当时大阪府北部发生了地震，大部分餐具都被破损了，工作室也受到了严重破坏，当时陶艺家鈴木智尋不忍心看到我陷入困境。我得到了很多朋友的支持和帮助。多亏了这些，我才能享受收集新器皿的乐趣！”
吉島女士重视与人的联系，无论是在她的工作室还是在烹饪中。“比如餐桌，我从一位艺术大学教授的朋友那里购买了一张学校不再使用的桌子，并进行了修理。 可叠放的高脚椅是由木工专门制作的。”
那么，厨房这个最重要的工作区域应该重点关注什么呢？
“有五个灶和两个烤箱。一个人经常要负责很多人的餐饮，所以我认为最为重要的是如何高效地做饭。另外，因为工作的原因，我自然拥有很多工具。例如，木勺分为果酱用的、肉酱用的、白酱用的。 除了锅子外，还有两个烤箱，一个用于糖和果，一个用于肉类。”
“当我做饭时，我会注意气味和香气，所以自然会做出很多东西。在意大利培训期间，我不小心用切洋葱的刀切了草莓，厨师长真的很生气。生气是因为味道会污染会难闻。而这样的概念已经很好的灌输给了我。”
水槽周围放置的厨房工具包括各种用途的木勺、搅打器、钳子、剪刀、刀子和漏勺。它们按用途分开，例如混合、切割和排水，并进行排列以避免流线作业中的浪费。
“此外，我每天会打扫一块，每周彻底打扫。我的座右铭是每天打扫，而不是一次性打扫所有。”吉島女士的个性在精心使用的工具和室内装饰里随处可见。
多年来精心使用的工具散发出独特的风味。室内装饰 在高级业主的厨房里，是一种丰富的热爱「旧物」的生活方式。
橱柜里有个1900年代的壁橱，餐桌是曾经沉睡在托斯卡纳一座古老城堡中的桌子！所有这些都是很古老的东西，但她说，“我希望你把餐桌和厨房周围的小东西中的老东西结合起来看，看看它们有多漂亮。”例如，白盘子。
“虽然它是白色的，但没有两个古董盘子是完全一样的白色，即使是一个非常简单的款式，当你把食物放在里面，你就能看出区别。它这些器皿很好的融合在一起，而且非常引人注目。”
我们向初学者推荐的另一件事是铜制品。“我喜欢日本铜制品的颜色和质地，然后这些铜制品是不同的，所以我安排了大量的绿色植物，用铜盆和其他铜质造型的器具作为花瓶。比如花园里的树枝或时令香草，看起来它们与这里特别和谐。”
家里自然也少不了日本的器皿。 “随着时间的推移，事物之间的亲和力超越了国界，”古澤女士说到：“看到一个江户时代的巨大臼碗放在意大利陶器旁边也是和谐的美妙。”
古澤女士的厨艺非常精湛，一記先生说：“家常菜是最好的”，他还写过一本关于意大利食谱的书，但他的烹饪器具却出人意料地少。“年纪越大，就越清楚自己需要什么。用于准备食物和在烤箱中烹饪的铝制大桶经过使用，扭曲和哑光纹理蜕变的像画一样美妙。”
在镰仓开店之前，这对夫妇在意大利生活了10年。“事实上，我仍然往返这两个地方，我在托斯卡纳郊区有一所房子。 意大利的生活是一种以餐桌和厨房为中心的生活方式的典范，餐桌可以让人们围在一起，厨房是可以舒适度过时光的地方。今年，来自意大利的松露狗Lara加入了这个家庭。 镰仓的房屋和商店越来越具有意大利风味，传达出日常生活丰富性的一些特别之处。
当你进入前门时，有一个客厅/餐厅，厨房在后面。细腻的瓷砖柜台面向窗户，光线明亮，炉子很豪华，有四个灶头。我可以想象，这房子的前主人一定也是一位狂热的厨师。深邃的英国制造的搪瓷水槽，古董的水龙头和把手，灯，还有后门的氛围……你可以看到组成厨房的每件作品都是经过精心挑选的。橱柜和壁挂式架子已经在那里了，所以平井女士似乎没有在厨房储物区添加任何东西就直接开始使用了。
二楼有卧室和衣柜。 每个房间都能感受到主人的精心设计，让人忘记这是身在日本的空间。平井女士说：“除了古董之外，我们还选择了自己喜欢的家具和工具，不考虑国家或时代。”房子与她带来的物品非常相配。
“我一开始就喜欢很这个空间，这就是为什么我认为我的选择自然而言的就契合了我自己的品味，这太巧了。”享受与中古物，并符合你品味的事物和谐相处的生活，即使可能有时候会有一丝不便，但也是可以接受的。“比如水龙头比较旧，有时候关不严，会滴水。而且，密封性不好，房间暖气的保暖性可能不计较弱。”
我总是使用相同的器具，但我想别人知道的是，如果你改变你使用的器具，烹饪会变得更有趣。三组专家通过实例提供指导。
“如果你想先尝尝，我们推荐10世纪至18世纪的意大利南部器皿，尤其是来自普利亚的套盘。它们具有朴实的质感，给你一种大地的感觉，所以它们非常适合具有浓郁当地风味的意大利美食，而且独特的酪乳色泽和独特的边缘形状使其在餐桌上脱颖而出，使其成为简单面食的绝佳选择。桌子的中心，”博之先生说。
沙耶香同时说，它们不止适合欧洲菜，同时也适合摆放日本菜肴。“它很容易融入本土的日本料理，以蔬菜为主要成分，再如肉类、土豆和腌菜。如果你有一个古董餐具，它有独特的颜色，质地和图案，它可以让一个很简单的菜看起来很华丽”。
就像时尚一样，用餐具来装饰你的食物。
优先考虑风和光，并根据自己的颜色 DIY 细节。
我们进行了DIY翻新，更换了几乎全部地板和部分墙壁。我投入的精力越多，就越能创造出像熟悉的衣服一样适合我身体的房间。从家具到餐具，周围都是触感良好的物品。
可以在磁带和精美糖果书籍上聆听的音乐。
厨房、餐厅、客厅和走廊的地板均采用实木，部分墙壁也换成了三合板胶合板。 这是一项艰巨的工作，甚至需要购买一把新的电锯，但明亮的内饰（女性朋友似乎很喜欢，因为它们“很旧！”）以及一系列古董家具和民间艺术玩具，非常适合。重生成为了一个粗糙而平静的空间。
家具是斯堪的纳维亚古董、二手日本工具和定制工艺沙发成为了均衡组合。虽然制作年份和地区有所不同，但有一种踏实和温暖的感觉。 他们布置了与季节和心情相匹配的地毯，展示了从讨人喜欢的艺术家的作品到跳蚤市场上发现的各种艺术品，并在20世纪80年代的儿童播放器上播放盒式磁带上的音乐。它由彩色塑料制成，感觉有点陌生，但也许是因为该物品的时代感，却显得非常适合。它们与下面架子上的糖果和烹饪书籍形成了鲜明的对比，但所有这些都是田代日常生活中必不可少的东西。
我们吃什么以及如何吃会改变我们的习惯和生活方式。
虽然我经常在外面吃晚饭并且不太常自己做饭，但「厨房很重要，最低配置也是必不可少的。」在这里，他们也DIY建造了存储空间，定制了照明，并精美地展示了根据其功能和设计而选择的工具，同时考虑到从客厅观看它们的方式。做甜点让我处于工作状态，但做饭是一种放松和清爽的感觉，所以我喜欢厨房，甚至在店里我也会主动做饭。
家里的饭菜主要是沙拉和豆腐菜肴等便餐，可以边喝酒边吃。他们会快速准备几个菜，洗碗，然后放松地享受。对于晚间饮品，他会选择啤酒而不是葡萄酒，并且更喜欢Peter Ivey制作的玻璃杯，Peter Ivey是一位玻璃艺术家，他在一次活动中与他成为了朋友。 “自从我开始使用Ivy的杯子后，啤酒的味道好多了，喝起来兴奋到紧张。我再也不会等到第二天早上再清理它们，而且我会感觉到一种只需一杯就能改变你生活的产品的力量，”他高兴地说。
===============================
7月号的「Hanako」和之前我推荐的房间特辑都很叫我惊艳，偶尔会出现被采访的人有可能在别的杂里已经看过，但角度会稍微不同，也是很有趣的事。此期看图入杂指数5🌟，喜欢的同学可入
