雪梨豆腐软饼
推荐月龄:12M+
配餐用途:主食/配餐
功效:补钙/止咳润肺/锻炼咀嚼
营养特点
雪梨是一种很常见的水果,具有生津、润燥、清热、化痰润肺等功能。宝宝风热咳嗽的时候,也可以适当吃雪梨来缓解。
搭配豆腐做成小饼,营养加倍。豆腐的钙含量很高,一点都不输给牛奶,它的蛋白质含量更是牛奶的5倍之多。
如果宝宝还在出牙期,这款小饼还能帮助锻炼宝宝的咀嚼能力,而且它的制作方式也比较简单。
食材工具
雪梨:30克
嫩豆腐:40克
大米粉:25克
配方奶:45毫升
工具:奶锅、平底锅
烹饪视频
图文步骤
-1-
雪梨切成小丁。
嫩豆腐焯水2分钟后捞出。
»焯水可以去除豆腥味。
在压碎的豆腐中倒入配方奶和大米粉。
用筷子搅拌均匀。
把雪梨丁倒在面糊中,用筷子搅拌均匀。
»用筷子舀起来呈易滑落状态就可以了。
平底锅刷薄油,舀入面糊,小火煎5分钟。
翻面后再煎3分钟即可。
»如果担心不熟的话,妈妈们可以关火后用余温反复翻面两次,再煎一会儿,确保熟透。
雪梨豆腐软饼就完成啦!吃起来软软的,既有雪梨的清甜,也有豆腐的软嫩,宝宝一口一个,既好吃又营养,而且这款小饼很软,非常适合给宝宝作为手指食物添加哦!
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