垃圾食品第一名,娃却点名要吃,自制其实很简单,吃一次就上瘾

健康   育儿   2024-09-13 13:30   浙江  


酥软土豆饼

推荐月龄:10M+

配餐用途:配餐
功效:补维C/锻炼抓握/锻炼咀嚼



营养特点


土豆可真算是宝藏食材,富含多种维生素和矿物质,维C含量也超过大多数的蔬菜。孩子爱吃的薯条、薯片都源自于它,但外面买的都是高油高热量的。

其实自制很简单,今天推荐一道酥软土豆饼。吃起来外皮酥脆,内里软糯。而且成本只要几块钱,轻松搞定宝宝的零食。


食材工具


土豆:200克

玉米淀粉:30克

工具:碾压棒、油刷、叉子、空气炸锅


烹饪视频






图文步骤


-1-

土豆切块,放入蒸锅,大火蒸20分钟。碾压成泥。



-2-

土豆泥中加入玉米淀粉,用手抓匀。取适量土豆泥,整理成小方块。



-3-
用叉子压出纹路,表面刷上一层油。放入空气炸锅,200度烤18分钟。


-6-

这样就完成了,外酥里嫩,非常适合作为宝宝的零食哦。





添加要领



土豆饼的大小可以根据宝宝的抓握能力而定

我们的制作量不等于宝宝的添加量,让宝宝自己决定吃多少。

个牌子的玉米淀粉吸水性都不一样,如果比较粘,可以适量再加一点。

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