▶하룻밤 지난 물, 하루 지난 음식은 암을 유발하지 않습니다! 진짜 못 먹는 음식이 이 몇 가지!
文化
2024-11-24 03:00
吉林
하룻밤 지난 물, 하루 지난 음식은 암을 유발하지 않습니다! 진짜 못 먹는 음식이 이 몇 가지! 많은 사람들이 반숙란을 즐겨 먹지만 반숙란은 살균력이 철저하지 않아 세균이 많이 함유되어 있을 수 있으며 장기간 보관하면 세균이 번식하기 쉽고 장에 해를 끼칠 수 있으므로 반숙란을 좋아하는 경우 삶은 달걀을 섭취하는 것을 권장하며, 한 번에 익힌 달걀은 저온에서 보관하면 일반적으로 문제가 없지만 장기간 보관하는 것은 권장되지 않습니다.
해산물에는 단백질이 많이 함유되어 있어 조리 후 장기간 방치하면 산화되어 분해산물이 생성되는데, 이 분해산물은 장을 자극하여 영양분을 파괴하고 배가 아프고 설사를 할 수 있으며 간과 신장도 상할 수 있으므로 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다.
채소는 매일 먹으며 잎채소, 파, 마늘, 뿌리채소, 콩은 모두 환경에서 아질산염을 흡수합니다. 아질산염은 독성이 있다고 자주 듣지만 기준을 초과하지 않으면 몸에 해를 끼치지 않습니다. 야채 자체에는 아질산염이 포함되어 있으므로 익힌 야채는 한 번에 먹고 너무 오래 두지 마십시오.
발효면, 불린 목이버섯, 전분은 장기간 보관하면 코코넛 슈도모나스에 오염되며, 불린 목이버섯은 일반적으로 4시간 이내에 불려서 먹을 수 있으며, 표면에 점액이나 맛이 변하면 먹지 말고, 발효 쌀국수는 물을 자주 갈아주고 저온에서 보관하여 가능한 한 48시간 이내에 소진해야 합니다.
