“秋冬进补来年打虎”
是老祖宗给我们攒的“养生局”
举个手让我数数
多少人因此
将养生进补的大旗扛在了肩头
容我泼个冷水
千万别踩
“伪养生”的坑
因为
不少病是“补”出来的！
吃肉进补
当心增加肠癌风险
都说贴秋膘，秋季要补，不少人都会“以肉贴膘”来进补。但如果每天都是大肉，无疑会增加肠癌风险。
🔺高蛋白和高脂肪的饮食容易在肠道里被厌氧菌所分解形成一些像亚硝胺、酚类、胺类等致癌物质。
🔺同时，高脂肪的饮食也容易导致胆汁的分泌，胆汁酸的增加也很容易在肠道中形成致癌物质。
🔺加之如果水果、蔬菜吃得少，很容易引起便秘。
有害物质和致癌物质长期与肠道接触，容易导致肠癌发病率升高。
tips
秋补并不是单纯地吃大鱼大肉来贴膘，应对症进补。
羊肉：性温，热证上火慎用；
牛肉：不易消化，脾胃功能差，不宜多吃；
猪肉：脂肪较高，高血脂不宜多吃。
喝汤进补
当心增加痛风风险
汤是很多人心中的滋补佳品。常说喝汤养生，而且汤要慢慢熬，熬得越浓，营养越高。
其实，汤的营养和煲汤时间没关系，汤只要煲一会儿就已经有鲜味了。而且有研究发现，汤熬的时间越长，味道越鲜美，其中的核苷酸含量也越来越高。
⚠️引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物，也就是说，汤熬的时间越长，诱发痛风的危险也越高。
因此，喝汤一定要适量。
tips
很多人认为煲汤最有营养的东西都在汤里，这是错误的。最正确的喝汤方法，大半碗汤，加上材料少量一起吃。
大补营养
当心诱发胰腺炎
之前媒体报道：
广州53岁的张女士曾经因为一顿晚饭吃下3斤牛肉和海参炖鸡等食物，导致急性胰腺炎，并出现肾功能衰竭。
tips
现代人营养充足，已经不能像古代一样“贴膘”式进补，这对心脑血管的健康不利，现代人尤其要注意根据不同体质来补益。
保健品补肾
当心吃多伤肝脏
杭州50多岁的王先生（化名）总感觉身体很累，白天头昏眼花，晚上腰膝酸软，还时常有耳鸣。
于是他先后买了十几种补肾壮阳保健品服用。结果一个月过去，反而整个人反倒越来越疲惫。
医院检查后发现，王先生的转氨酶直接升值1000+，是正常人20多倍！被确诊“药物性肝损害”。
医生看了王先生买的保健品药品，发现不少成分中含有“制首乌”“补骨脂”等明确存在药物性肝损害的中药成分。
tips
使用保健品进补不能盲目，最好遵医嘱。
喝粥养胃
当心胃功能退化
喝点小米粥，长期以来都被当作“养胃秘籍”。可是这样真的对胃好吗？
🔺首先，胃功能有“用进废退”的特点，长期吃易消化的食物，胃的消化能力就会退化变差。
🔺由于粥在熬制的过程中使淀粉颗粒变小、质地变软，更容易被胃肠道消化吸收，会导致血糖快速升高，过后血糖又迅速下降，使人体血糖波动较大，不利于血糖控制，故而患有糖尿病的老年人不适宜喝粥。
🔺短时间内大量喝粥，易引起胃内压过快增高，加重食管反流的病情。
tips
喝粥养胃并非人人适宜，而是要根据自己的身体情况选择。
🔺老年人的胃黏膜萎缩及胃壁细胞功能减退、胃酸分泌减少、消化能力减弱，可以适当食用粥品，以减轻消化系统的负担。
🔺严重腹泻、呕吐的患者也适合喝粥。这部分人群因疾病导致消化吸收功能减弱、水分丢失过多，适当喝粥既可以补充水分，还能减轻胃肠负担，起到养胃作用。
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拟稿：无锡疾控新媒体中心
审核：须凡帆
发布：陆静锦
来源：健康时报、中国中医药报
